Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Sodexos hållbarhetsrankning i topp för 11:e året i rad

    Under flera år har Sodexo tagit emot utmärkelser för insatser och utveckling inom hållbarhet. Dow Jones Sustainability Index (DJSI) är ett globalt index för uppföljning av finansiella resultat hos världens ledande hållbarhetsdrivna företag. Indexet bygger på analyser av ekonomiska, miljömässiga och sociala faktorer hos företagen och Sodexo har nu topprankats som ”Industry Leader” för elfte året.

  • Sodexo inför klimatkompenserade måltider

    Under hösten inför serviceföretaget Sodexo klimatkompenserade rätter i sina företags- och skolrestauranger. Samtidigt införs nya och omarbetade recept med fler klimatsmarta rätter. Sodexo serverar varje dag 73 000 skolmåltider och driver drygt 100 företagsrestauranger.

  • Sodexos VD bistår regeringen med framtidsfrågor

    Serviceföretaget Sodexo ABs VD Azita Shariati ingår i en av Regeringskansliets tre analysgrupper som har till uppgift att komma med förslag på hur Sverige ska möta nya utmaningar på arbetsmarknaden. Statsrådsberedningens framtidskansli leds av Kristina Persson, minister för strategi och framtidsfrågor. En sammanfattande rapport från gruppen förväntas vara klar senast den 15 februari 2016.

  • E.ON väljer Sodexo från norr till söder

    E.ON har valt Sodexo för bland annat teknisk fastighetsförvaltning av cirka 100 000 kvadratmeter av sitt bestånd. Sodexo blir ensam leverantör för totalt elva siter i Malmö, Kalmar, Norrköping, Örebro och Sollefteå.

  • Företagens förmåga att generera mänskligt mervärde avgörande

    I framtida tillväxtmodeller måste ekonomisk utveckling gå hand i hand med mänsklig utveckling. Det konstaterades under ett seminarium kring livskvalitet som arrangerades av Sodexo. På plats i Stockholm fanns bland annat Sodexos tillträdande styrelseordförande, fransyskan Sophie Bellon och före detta statsministern Fredrik Reinfeldt.

  • Sodexo i Almedalen 2015

    Den 28 juni – 5 juli är det dags för den årliga politikerveckan i Almedalen. Sodexo finns på plats för att lyssna, diskutera och debattera. Sodexo Sveriges vd Azita Shariati deltar i flera seminarier kring hållbarhet, mångfald, jämställdhet och framtidens arbetsmarknad. Karin Vierma, segmentsdirektör Education, deltar på seminarium om social hållbarhet.

  • Sodexo vill minska sina koldioxidutsläpp med en tredjedel

    Under fem år har Sodexo samarbetat med Världsnaturfonden WWF för att utveckla en branschledande metod för beräkning av hela koncernens totala koldioxidutsläpp. Nu sätter Sodexo upp mål för att minska sina direkta och indirekta koldioxidutsläpp med en tredjedel fram till 2020. Detta ska uppnås bland annat genom att alla delar av leverantörskedjan engageras.

  • Mer grönlistad fisk hos Sodexo

    Sodexo, ledande inom service för livskvalitet, serverar allt mer fisk som fått grönt ljus i Världsnaturfonden WWF:s guide till en mer hållbar konsumtion. Sedan tidigare har Sodexo uteslutit rödlistade fisksorter i sina inköp.

  • Sodexo ingår nytt avtal med Karolinska universitetssjukhuset

    Service Managementföretaget Sodexo har fått i uppdrag att tillaga och utveckla måltider till patienterna på Karolinska universitetssjukhuset i Solna och Huddinge. Mer mat ska lagas från grunden och ett annat sätt att näringsberäkna måltiderna öppnar upp för nya rätter och menyer. Villkoren i det nya avtalet börjar tillämpas den första september 2015.

  • Fred Kinell är Norrmalms elevkock 2015

    Fred Kinell som går i klass 3C i Johannes skola tog hem segern i Norrmalms elevkock 2015. Hans tävlingsrätt ”Freddys fast chicken” fick 66 procent av elevernas röster. Under prisceremonin på Vasa Real fick han ta emot en Ipad Air från jurymedlemmen och mästerkocken Sigrid Bárány.

  • Kocklandslaget firar Norra kök & Matsalar

    Sebastian Gibrand som är lagkapten i Kocklandslaget gästspelar på Norra kök & matsalar i Solna i samband med restaurangens ettårsdag den 21 maj. Restaurangen drivs av Sodexo och har under sitt första år blivit ett uppskattat ställe där platserna snabbt tar slut i samband med lunchserveringen.

  • Lidingöskola kan vara Årets skolrestaurang 2015

    White Guide Junior har nominerat Rudboda skola på Lidingö i kategorin Årets skolrestaurang 2015. Skolrestaurangen drivs av Sodexo. Juryn har besökt över 250 skolrestauranger och förskolor från Trelleborg i söder till Luleå i norr i jakten på bland annat de bästa kockarna, skolrestaurangerna och skolmatspolitikerna.

  • Alléskolan i Åtvidaberg kan vara Årets skolrestaurang 2015

    White Guide Junior har nominerat Alléskolan i Åtvidaberg i kategorin Årets skolrestaurang 2015. Skolrestaurangen drivs av Sodexo. Juryn har besökt över 250 skolrestauranger och förskolor från Trelleborg i söder till Luleå i norr i jakten på bland annat de bästa kockarna, skolrestaurangerna och skolmatspolitikerna.

  • Nytt måltidsavtal mellan Sodexo och Södertälje sjukhus

    Service Managementföretaget Sodexo fortsätter att ansvara för tillagning och utveckling av måltider till patienterna på Södertälje sjukhus. Enligt det nya avtalet ska mer mat lagas från grunden och ett annat sätt att näringsberäkna måltiderna öppnar upp för nya rätter och menyer. Avtalet startade den 1 april 2015 och löper över fyra år med möjlighet upp till två års förlängning.

  • Sodexo fortsätter växa i Östergötland

    Region Östergötland har gett Service Managementföretaget Sodexo i uppdrag att samordna ett brett spektrum av servicetjänster i den östra länsdelen. Sodexo kommer bland annat ha ansvar för lokalvård, inre logistik, patientmåltider, personalrestaurang, reception och annan verksamhetsnära service.

  • Kaffe i fokus när Sodexo satsar vidare på Fairtrade

    Förra året serverade Sodexo i Sverige över 16 miljoner Fairtradecertifierade koppar kaffe. Serviceföretaget tar nu nästa steg i sitt hållbarhetsarbete. Framöver kommer enbart Fairtrademärkt kaffe att serveras i Sodexos egna restauranger.

  • Sodexos internationella konferens om Quality of Life inleds i New York

    5 maj 2015, New York – Mari Kiviniemi, OECD:s vice generalsekreterare och Finlands före detta premiärminister, inleder den första internationella konferensen om Quality of Life som arrangeras av Sodexo tisdagen den 5 maj och onsdagen den 6 maj i New York. Hon står som talare i plenumet om att utforska potentialen i livskvalitet som en drivande nyckelfaktor för sociala och ekonomiska resultat.

  • Nils 8 år, vinnare i Täbys elevkock 2015

    Nils Troedsson, klass 2A på Rösjöskolan är vinnare i tävlingen Täbys elevkock 2015. Hans tacolax ”Omega 3-bomben” fick 56 procent av elevernas röster. Leif Gripestam (M), kommunstyrelsens ordförande, delade ut en Ipad Air till vinnaren vid en prisceremoni på Rösjöskolan.

Visa mer