Pressmeddelande -
Ny mötesplats i Stockholm - Restaurang Hantverket flyttar in på Sturegatan 15
Restaurang Hantverket kommer att vara en livfull mötesplats som gör sig bra för affärslunch såväl som för middagar och sena drinkar. Lika elegant som anspråkslös. Mat, atmosfär och inredning kommer att präglas av passion och genuinitet.
Med en ägare som en gång i tiden började sin yrkesbana som snickare och slöjdlärare, som sen startade och framgångsrikt drev inredningsföretaget Svensk Inredning i över 30 år, kommer naturligtvis både inredningskoncept och mat att signalera äkta hantverk.
-Det kommer att vara en restaurang med ett personligt tilltal där kärleken för hantverket står i fokus och där goda grannar och levnadsglada stockholmare kan mötas, säger Torbjörn Blomqvist ägare till restaurangen och VD för Stockholm Meeting Selection.
Köksmästare blir Fredrik Persson, tidigare tvåfaldig Årets Kock semifinalist och med en lång erfarenhet från branschen. Fredrik har bland annat arbetat på NoBu Parklane London, Kommendanten Köpenhamn, Villa Tottebo Åre, F12 Stockholm, Proviant Stockholm m fl.
-Våra kompositioner kommer att ha ett uttryck av renhet och enkelhet med en rustik elegans. Vår grund ligger i det hantverksmässiga svenska köket med inslag och intryck från Europa, säger Fredrik Persson.
Restaurangchef blir Anette Åsell som har en bakgrund från bland annat Lilla Ego, Thörnströms Kök, Fotografiska, F12 och Gastrologik.
Restaurangen beräknas öppna under april månad.
Restaurang Hantverket ingår i Stockholm Meeting Selection som driver 9 hotell, slott och eventlokaler i Stockholmsområdet.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Stockholm Meeting Selection (SMS) driver nio hotell och eventlokaler med olika inriktningar i Stockholm med omnejd. Allt från anrika slott och herrgårdar till vackra sjölägen. Vi tror på det levande mötet där kombinationen av förstklassig mat och spännande design gör varje besök till en upplevelse utöver det vanliga. Våra hotell finns samtliga på bekvämt avstånd från Stockholm City och flera av dem nära Bromma och Arlanda flygplats.
I Stockholm Meeting Selection ingår Ulfsunda Slott, Hesselby Slott och Åkeshofs Slott i västerort, samt Näsby Slott i Täby, Lovik och Bosön på Lidingö, Skeppet i Värtahamnen, Sturegatan 15 i city samt Rosersberg Slottshotell i Sigtuna.
