Pressmeddelande -
Rosersbergs Slottshotell lanserar eget öl
Lagom till årets julbord, lanserar Rosersbergs Slottshotell sitt första egenproducerade öl, Rosersbergs Winter Ale. Ölet är ett hantverk bryggt i slottets källarvalv av bryggmästare Michael Winberg Gustavsson. Det är den första ölen som bryggts på slottet i modern tid och ölet är bryggt på en amerikansk humle. Rosersberg Winter Ale är en pale ale med inslag av citrus.
På Rosersbergs Slottshotell har man börjat brygga eget öl och lagom till årets julbord lanserar man nu Rosersbergs Winter Ale. Slottshotellets souschef Michael Winberg Gustavsson, som har ett speciellt intresse i ölbryggeri, fick den spännande uppgiften att ta fram slottsölen, Rosersbergs Winter Ale. Inga maskiner är inblandade i processen, utan ölen är ett riktigt hantverk och bryggd i slottets källarvalv.
”En ale har oftast en djupare och fylligare smak än en lager, därför valde jag att jobba fram en amerikansk pale ale. Från de amerikanska humlesorterna i ölen som gav ett inslag av citrus, fick jag fram en smak som fräschar upp lite i vintermörkret. Jag är mycket nöjd med resultatet” säger bryggmästare Michael Winberg Gustavsson.
Rosersbergs Slottshotells första öl görs i mindre skala och serveras endast på Rosersbergs Slottshotell. Under våren kommer man att ta fram ytterligare öl, med nya smaker, som produceras i lite större skala och då kommer ölen även serveras på övriga slott och hotell inom Stockholm Meeting Selection.
”Vi strävar ständigt efter att utveckla vår verksamhet och att börja producera öl i liten skala, för att ge våra gäster en unik upplevelse, är en del i den utvecklingen” säger Joakim Landén, hotelldirektör på Rosersbergs Slottshotell.
För mer info:
Hotelldirektör, Joakim Landén, Mobil: 072-325 54 58, Epost: joakim.landen@rosersbergsslott.se
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
ROSERSBERGS SLOTTSHOTELL – ETT KONFERENSSLOTT I TIDEN
Rosersbergs Slottshotell ligger vackert, omgivet av en generös slottspark, 10 minuter från Arlanda i direkt närhet till Mälaren och är ensamma i Sverige att erbjuda hotell och konferens på ett kungligt slott - www.rosersbergsslott.se. Slottshotellet har lokaler som rymmer det allra minsta sällskapet från 4 till upp till 100 personer.
Rosersbergs Slottshotell ingår i Stockholm Meeting Selection (SMS).
Stockholm Meeting Selection (SMS) driver åtta hotell och eventlokaler med olika inriktningar i Stockholm med omnejd. Allt från anrika slott och herrgårdar till vackra sjölägen. Vi tror på det levande mötet där kombinationen av förstklassig mat och spännande design gör varje besök till en upplevelse utöver det vanliga. Våra hotell finns samtliga på bekvämt avstånd från Stockholm City och flera av dem nära Bromma och Arlanda flygplats.
I Stockholm Meeting Selection ingår Ulfsunda Slott, Hesselby slott och Åkeshof slott i västerort, samt Näsby slott i Täby, Lovik och Bosön på Lidingö, Skeppet i Värtahamnen samt Rosersberg slottshotell.
För mer information www.meetingselection.se
