På tisdag, 3 september, går startskottet för GastroSummit på Stockholmsmässan. Eventet är Sveriges nya gastronomiska forum och mötesplats för framtidens mat. Under två dagar kan besökarna ta del av spännande seminarier, trender, debatter och tävlingar.
Den 3-4 september är det dags för GastroSummit att inta Stockholmsmässan – ett nytt och helt unikt gastronomiskt forum. GastroSummit fokuserar på nyheter, innovation och framtidens mat. GastroSummit, som består av en inspirationsdel och en seminariedel, har ingen motsvarighet i Sverige. Vi utlovar hög puls och många överraskningar. Det är på GastroSummit du får höra det först!
I september 2020 arrangeras Sveriges Bageri- och Konditorimässa på Stockholmsmässan i Älvsjö som är Nordens största arrangör av mat- och dryckesevent. Sveriges Bageri- och Konditorimässa går av stapeln vart tredje år och hölls senast på Stockholmsmässan 2008.
På fredag slår dörrarna upp till Malt, Mat & Destillat – Stockholms urbana mötesplats för mat- och dryckesintresserade. Innanför Stockholmsmässans portar förflyttas besökaren till storstaden och storstadspulsen! På öppningsdagen är det öppet ända till klockan 23 vilket gör eventet till det perfekta aw-alternativet, men det finns även mycket för finsmakaren som vill fördjupa sina kunskaper.
I dag tisdag 26 mars avslöjades vinnarna i Vinordic Wine Challenge – det vill säga årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment. Detta vid en prisceremoni på Portal Restaurant vid St Eriksplan i Stockholm ledd av juryns ordförande, vinskribenten Bengt-Göran Kronstam.
Tisdag 26 mars avslöjas vinnarna i Vinordic Wine Challenge vid en prisceremoni på Portal Restaurant. Det är årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment som koras, indelade i tolv kategorier. Ny kategori för i år är Alkoholfria fruktdrycker.
Nu är vinnarna i årets Matbloggspris utsedda och prisade. Vinnare av Det Stora Matbloggspriset blev bloggen Kitchen of Anna som drivs av Anna Demirian. Folkets val gick till My Kitchen Stories som drivs av Camilla Hamid. Matbloggsprisets Hedersutmärkelse förärades bloggen Call Me Cupcake med Linda Lomelino.
Kockarnas Krog är ett stående – och mycket populärt – inslag på Sthlm Food & Wine. Årets upplaga av Kockarnas Krog görs i samarbete med Sveriges bästa museirestauranger som alla drivs av välkända kockprofiler. Sthlm Food & Wine, som arrangeras på Stockholmsmässan 9-11 november, är Nordens största mat- och dryckesevent.
Disa Molin från Göteborg kammade idag hem titeln Årets Konditor, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer i den prestigefyllda tävlingen Årets Konditor 2018 som avgjordes på Bak- & Chokladfestivalen. Tävlingen bestod av tre delmoment där Disa tolkade årets tema – tivoli – på det läckraste sättet. Grattis Disa!
I morgon torsdag slår årets smaskigaste mässa – Bak & Chokladfestivalen – upp dörrarna. Fyra dagar fyllda av allt man kan önska sig när det handlar om goda bakverk, bröd, tårtor, desserter, praliner och andra sötsaker. Bland höjdpunkterna märks den prestigefyllda tävlingen Årets konditor och Roy Fares spännande cupcaketävling för barn, Roy Fares Trophy, som är en nyhet för i år. Varmt välkommen!
Den 29-30 mars 2019 är det dags för Malt, Mat & Destillat på Stockholmsmässan – en mötesplats för de genuint mat- och dryckesintresserade. För första gången är Stockholmsmässan medarrangör, vilket kommer att innebära en massa nyheter med målet att attrahera fler kvinnor och yngre besökare.
I lördags, 8 september, var det återigen dags för Sthlm Street Food att inta Kungsträdgården – med mer än 70 food trucks från hela Sverige. Tiotusentals matälskande stockholmare vallfärdade till Stockholmsmässans matfestival och såg till att det blev en riktig folkfest. I den prestigefyllda tävlingen Food Truck-SM vann Matsas mat från Bollnäs med sin läckra högrevsburgare.
I en specialdesignad barmiljö i art déco-stil serverar Sveriges främsta bartenders sina smakfullaste favoriter under GastroNord.
Snart är det dags för sensommarens häftigaste upplevelse. På lördag 9 september marscherar Sthlm Street Food in i Kungsträdgården för första gången. Det blir en heldag i matens underbara värld med en rad olika food trucks och andra utställare. Lägg där till att stora scenen kommer att sprudla med musik och underhållning.
GastroNord & Vinordic på Stockholmsmässan avslutades i fredags i förra veckan. På mässorna samlades branschen för hotell, restaurang, storkök, snabbmat och dryck för att mötas och göra affärer. Sammanlagt deltog 360 utställare från 21 länder och mässorna lockade drygt 20 000 besök.
På fackmässan GastroNord samlades nyckelpersoner inom turist- och gastronominäringen i Stockholm för att diskutera den viktiga frågan om gastronomins betydelse för besöksnäringen. Hur lockar Sverige till sig ännu fler gastroturister? Vad betyder det för en region?
På tisdagsförmiddagen 26 april avslöjades vinnarna i Vinordic Wine Challenge på Stockholmsmässan. GastroNord och Vinordic är norra Europas viktigaste fackmässor för hotell, restaurang, storkök, fast food, vin, öl, sprit och cider. Mässan är öppen 26-29 april.
Den 26-29 april går GastroNord och Vinordic av stapeln på Stockholmsmässan. Samtidigt pågår Gastronomic Week med flera matrelaterade event i Stockholm. Veckan fokuserar på mat och dryck i alla dess former och flera av aktiviteterna är öppna för allmänheten.
Intresset för mat och vin fortsätter att växa och så även Mitt kök i Göteborg. Torsdagen den 10 september startar årets höjdpunkt för alla som gillar att prova viner, champagne, botanisera bland köksredskap, laga och äta mat. Kända stjärnkockar och konditorer som Ulf Wagner, Gustav Trägårdh och Fredrik Borgskog kommer att gästa mässan. .
Den 8-11 oktober kommer några av Sveriges absoluta toppkonditorer till Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan. Deras bakverk säljs i Konditorernas kafé, där besökaren kan träffa dem när de inte deltar som instruktörer i Baklabbet eller som tävlande eller som domare i någon av Bak- & Chokladfestivalens många tävlingar.
