Årets upplaga av matmässan Mitt kök slog flera rekord; den var större, hade fler utställare, fler mat- och dryckesprofiler, liksom fler tävlingar, fler journalister och fler besökare än någonsin tidigare. Sammanlagt besökte 36 880 matglada personer mässan.
Stockholmsmässans samarbetspartner Mässrestauranger kommer att ta över restaurangdriften även på Stockholms stadshus. I uppdraget, som startar sommaren 2012 och löper under sex år framåt, ingår bland annat ansvaret för all mat och dryck på 300 evenemang varje år i Blå Hallen och Gyllene Salen. Störst och absolut mest känt av dessa är förstås Nobelfesten.
Vilka vinner guld i SM i Mathantverk? Vem blir Årets näsa eller Sveriges bästa kvinnliga sommelier? På Nordens största matmässa Mitt kök, 10-13 november, på Stockholmsmässan, avgörs flera tävlingar och många utmärkelser delas ut.
Den 10-13 november är det dags för alla mat- och dryckesälskare att bege sig till Mitt kök på Stockholmsmässan. På Mitt kök får besökarna bland annat möta kockarna Tommy Myllymäki, Niklas Ekstedt och Paul Svensson. De får också ett unikt tillfälle att äta en specialmeny komponerad av Sveriges främsta kockar i Kockarnas Krog, besöka en helt ny champagnebar, gå på vinprovning och champagnelunch.
Välkommen på pressinformation torsdagen den 10 november
På Hem & Villa Göteborg, 27-30 oktober, på Svenska Mässan, presenteras en mässa i mässan – Mitt kök. Här får besökarna möta flera kända kockar, provsmaka delikatesser och viner, testa exklusiv champagne, lyssna på föreläsningar och titta på livematlagning.
På matmässan Mitt kök, 10-13 november, öppnar några av Sveriges främsta kockar restaurang tillsammans under Stockholmsmässans tak. Under fyra dagar får besökarna möjlighet att ta del av ett unikt samarbete och smaka av sju specialkomponerade rätter i Kockarnas Krog.
Hem & Villa Göteborg 27-30 oktober 2011, Svenska Mässan Välkommen på pressfrukost och information torsdagen den 27 oktober
Tommy Myllymäki och Jens Dolk är några av alla kända matprofiler i tv-rutan som möter besökarna på Nordens största konsumentmässa för mat, dryck och kök i november. Det är ett av resultaten av det nya samarbetet mellan Stockholmsmässan och TV4-Gruppen, som också lett till att mässan byter namn från Det Goda Köket till Mitt kök.
Årets upplaga av branschmässorna GastroNord och Vinordic präglades av en stark tilltro och optimism. Hallarna fullkomligen sprudlade av positiv energi och många goda affärer gjordes.
Vassaste kocken, Årets bästa skolkock, Skandinavisk kocklandskamp, Sveriges bästa barista, Mack-SM, Sveriges mest prisvärda vin och mycket mer avgörs på GastroNord och Vinordic som på Stockholmsmässan samlar branschen inom hotell, restaurang, catering, storkök och fast food, vecka 16.
”Från grogg till long drink”, en rosévinbar, Vinordic Wine Challenge och mycket mer erbjuds på Vinordic, 21-24 april 2010, på Stockholmsmässan. Nästa års upplaga bjuder besökarna på massor av aktiviteter, inspiration och provningar av alla de slag.
Utställningen "Framtidens restaurang 2010" visar hur olika länders mat kan vara utgångspunkt för fest och glädje i svenska storkök. Genom att ta vara på den kultur och kunskap som finns hos alla som arbetar med att planera och laga mat till många, skapas nya traditioner och roligare måltider.
Det Goda Köket som är Nordens största publika mässa för mat och dryck går av stapeln den 9-11 november 2007 och arrangeras av Stockholmsmässan tillsammans med tidningen Allt om Mat. Som tidigare innehåller mässan många intressanta aktiviteter och provningar och bl a avgörs Sushi SM och Pizza NM på plats under mässdagarna. - Årets tema "fest & lust" borgar för ett trevligt a