Pressmeddelande -
Italiensk drive-through lanseras längs vägarna – Viaggio öppnar 20 vägkrogar på tio år
Under 2024 presenterade Strawberry sin nya satsning: hotellkedjan Stopover – moderna väghotell längs Sveriges större trafikleder. Nu står det klart att hotellkedjan kommer att husera ett helt nytt och efterlängtat matkoncept: Viaggio – en italiensk vägkrog och drive-through med fokus på kvalitet, effektivitet och autentiska smaker. Den första restaurangen öppnar i oktober 2025 i Falkenberg, och minst 20 restauranger planeras inom de kommande åren.
En färsk undersökning från Novus visar att nära fyra av tio (38 %) svenskar känner sig stressade eller frustrerade över det bristfälliga matutbudet under långa bilresor. Varannan upplever dessutom att det är svårt att hitta mat som passar hela familjen. Samma undersökning visar att italiensk mat, efter husmanskost, ligger i topp på svenskarnas önskelista över mat längs bilresan – men trots det är det fortfarande hamburgare som dominerar längs våra vägar.
– Det är ingen hemlighet att svenskar älskar italiensk mat, men ändå har det saknats ett riktigt bra alternativ längs vägarna. Viaggio kombinerar det bästa av Italien med det moderna resandets krav – snabbt, bekvämt och riktigt gott, säger Fredrik Blomberg, SVP Food & Beverage på Strawberry.
Viaggio serverar ett brett urval av italienska rätter för både barn och vuxna – inklusive klassisk pasta, pizza, focaccia, sallader och italiensk streetfood. Efterrättsmenyn erbjuder bland annat soft serve gelato, pistage-pizzetta, cannoli och tiramisu.
Med en ambitiös expansionsplan planeras minst 20 Viaggio-restauranger längs Sveriges vägar inom de kommande tio åren. Samtliga erbjuder drive-through för de bilister som inte vill stanna längre än nödvändigt.
– Strawberry har Nordens största portfölj inom F&B-verksamhet, och det ligger i vårt DNA att ha örat mot marken och utmana det befintliga utbudet – både inom hotell och restaurang. Viaggio möter en tydlig efterfrågan på italienska smaker längs vägarna, precis som Stopover blir något helt unikt på hotellmarknaden, säger Petter Stordalen, ägare av Strawberry.
Den första Viaggio-restaurangen med drive-through öppnar i oktober 2025 på Stopovers första hotell i Falkenberg. I samband med restaurangerna kommer det finnas snabbladdning för bil, lekrum för barnen och hundrastgård med vending machine för de fyrfota gästerna.
Fakta
Namn: Viaggio
Koncept: Italiensk mat längs Sveriges vägar, med restaurang och drive-through
Utbud: Pizza, pasta, focaccia, sallader, soft serve gelato m.m.
Hotellkedja: Stopover
Första etablering: Falkenberg, oktober 2025
Expansionsplan: Minst 20 Viaggio-restauranger inom 10 år
Tjänster & faciliteter vid Viaggio/Stopover:
– Hotellrum
– Snabbladdning för elbil
– Lekrum för barn
– Hundrastgård
– Vending machine med hundprodukter
– Gym
– Mötesrum och telefonrum
– Tvättmaskin
Om undersökningen
Undersökningen utfördes av Novus på uppdrag av Strawberry mellan 22-28 maj 2025. Totalt deltog 1054 respondenter inom åldrarna 18-79 år över hela landet.
Ämnen
Kategorier
Strawberry är en portal till ett brett utbud av hotell, mötes- och konferensfaciliteter, restauranger och spa, samt unika förmåner och partnerskap för medlemmarna. Med över 240 hotell i Norden erbjuder man hotellkedjorna Comfort Hotel®, Quality Hotel™, Clarion Hotel® och Home Hotel® och fler än 40 fristående hotell. Genom Strawberry appen och webbsidan får gäster och medlemmar tillgång till ett universum av möjligheter, med löftet om att göra livet mer meningsfullt, fyllt av spännande upplevelser.
