Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel

  • Frida Ronge serverar framtidens mat på EAT Food Forum

    När världsledare, forskare, beslutsfattare och företag samlas på Quality Hotel Strawberry Arena för EAT Stockholm Food Forum den 3–4 oktober, står en av Sveriges mest tongivande kockar bakom lunchmenyn. Frida Ronge, kreativ ledare för hållbara matupplevelser på Strawberry, presenterar en meny som inte bara speglar nordisk matglädje – utan som också visar vägen mot framtidens hållbara måltider.

  • Positiva budskap minskar matsvinnet på frukostbuffén

    Detta pressmeddelande publicerades innan EU:s direktiv om stärkt konsumentmakt i den gröna omställningen (EmpCo) som trädde i kraft den 27 september 2026. Vissa av de begrepp och formuleringar som vi använde då uppfyller inte dagens krav på miljöpåståenden. Se vår aktuella [hållbarhetsrapport] och [Svanen-certifiering].
    Den 29 september är det internationella matsvinnsdagen, instiftad av FN för