Inte en brödsmula kvar när Nordic Choice Hotels gör öl av överblivet bröd
Som en del i kampen mot matsvinnet har Nordic Choice Hotels bryggt öl på överblivet bröd från hotellen. 80 kilo bröd har blivit nästan 3000 flaskor öl.
Som en del i kampen mot matsvinnet har Nordic Choice Hotels bryggt öl på överblivet bröd från hotellen. 80 kilo bröd har blivit nästan 3000 flaskor öl.
Med ett nytt hotell på 336 hotellrum, ett longstayboende med 88 lägenheter och ett nytt svenskt huvudkontor så blir Arenastaden Nordic Choice Hotels nya Sverigehub. Projektet börjar byggas 2018 och planeras vara färdigt för de första gästerna 2021.
Nu tar Nordic Choice Hotels upp kampen mot matsvinn. Från och med idag den 5 juni, på själva Världsmiljödagen, kommer Nordic Choice Hotels Stockholms-hotell att välja “ugly food” som en del i arbetet med att reducera matsvinn och minska miljöpåverkan.
Linköping får en ny hotellkedja när Priceless idag byter hotellkejda och namn. Det nya namnet blir Clarion Collection Hotel Slottsparken och blir del av Clarion Hotel.
Nordic Choice Hotels skapar en ny organisation som sätter fokus på mat och dryck med hållbarhet som röd tråd. Avdelningen kommer att ledas av Fredrik Blomberg som får titeln Director of Food & Beverage. Syftet med den nya organisationen är att fortsätta utveckla matupplevelsen för hotellgästerna och att ligga i framkant vad gäller hållbarhet.
Nu slår Funken Lodge upp portarna till Svalbards senaste hotellsatsning. Hotellet, som är ett samarbete mellan Hurtigruten och Nordic Choice Hotels, erbjuder 88 nyrenoverade hotellrum i exklusiv och modern tappning, men med historien väl bevarad.
Nybyggda The Box Hotel i Linköping blir ett Quality Hotel och blir därmed kedjans andra hotell i staden. Den 16 april slår Quality Hotel The Box upp portarna.
Nordic Choice Hotels är enligt resebranschen Sveriges bästa hotellkedja och knep dessutom vinsten i den nya priskategorin “Årets hållbarhetspris” i Grand Travel Awards 2018. För åttonde året i rad har Nordic Choice Hotels tagit emot det prestigefulla priset “Sveriges bästa hotellkedja” under den årliga galan Grand Travel Award, som gick av stapeln på hotell At Six i Stockholm under måndagskvällen.
1906 öppnades med pompa och ståt Kåbergs tapetfabrik i Sickla utanför Stockholm. Nu mer än 100 år senare är det klart att den ikoniska byggnaden blir ett Clarion Collection Hotel. Hotellet öppnar våren 2020 och blir en viktig pusselbit i arbetet med att utveckla stadsdelen Sickla till en levande stadsmiljö natt som dag.
Från och med februari 2018 erbjuder Nordic Choice Hotels en ny exotisk destination på Svalbard i samarbete med Hurtigruten Svalbard. Hotellet är det nyrenoverade Funken Lodge och ligger strategiskt med fantastiskt utsikt över Longyearbyen.
Idag den 6 december övertar Nordic Choice Hotels Best Western Hotel Linköping, Best Western Plus Priceless Hotel och ägandet i det nya The Box Hotel. Tillsammans med Quality Hotel Ekoxen blir därmed Nordic Choice Hotels marknadsledande i Linköping.
Med absolut bästa läge vid Vätterns södra strand öppnar 2020 Nordic Choice Hotels ett Quality Hotel i Jönköping. Hotellet som får 229 hotellrum, konferensytor, spa, bar och restauranger kommer bli Jönköpings nya landmärke och en del av det ikoniska tändsticksområdet.
Restaurangen Tak vid Brunkebergstorg i Stockholm fick igår fullt ljus på sig vid årets stora Restauranggala. “Årets Innovatör” tilldelades restaurangens ägare Petter Stordalen och dess kulinariska ledare Frida Ronge och priset “Årets Smakskapare” gick till Frida Ronge.
Nordic Choice Hotels har som första hotellbolag i Norden spårbarhetscertifierats enligt en internationell standard för hållbar och certifierad fisk och skaldjur. Allt i syfte att bidra till en mer sund havsmiljö.
Nordic Light Hotel i Stockholm har fått ny VD och hotelldirektör. Det är hotellkonsulten David Bergling som handplockats till uppdraget. David kommer närmast från verksamhet i det egna bolaget Summerbird AB som bland annat varit med att etablera hotellen Ett Hem och Sandhamn Seglarhotell.
Med start årsskiftet 2018/2019 påbörjas bygget av ett nytt Clarion-hotell i centrala Sundsvall. Det 270 rum stora hotellet blir del av stadsutvecklingsprojektet Riverside där fastighetsbolaget Diös utvecklar ett helt nytt område med bostäder, restauranger, saluhall, butiker och hotell.
2021 kommer Göteborg ståta med Nordens högsta byggnad. Med sina 245 meter så kommer Karlatornet att bli ett arkitektoniskt landmärke för Göteborg. Projektet har rönt stor uppmärksamhet och intresset för att få driva hotell- och restaurangverksamheten i fastigheten har varit gigantiskt. Det är nu klart att det är Petter Stordalens hotellkedja Clarion Hotel som tagit hem kontraktet.
Nu är det klart att det blir Nordic Choice Hotels kedja Quality Hotel som valts att driva det nya och spektakulära hotellet i Mölndal. Hotellet blir ett nytt landmärke i Göteborgsregionen och en central del av den slutliga omvandlingen av Krokslätts Fabriker från industriområde till hotell, bostäder, butiker och kontor.
Inför världens främsta inom mat, hälsa och hållbarhet fick idag initiativtagaren till Portionen Under Tian Hanna Olvenmark ta emot blommor, konstverk och inte minst en check på 100 000 kronor när hon avslöjades som vinnare av Local EAT Award 2017.
Det blev “Portionen Under Tian” som tog hem den nationella vinsten i mat- och hållbarhetstävlingen Local EAT Award. Initiativet arbetar för att alla oavsett storlek på plånboken ska ha möjlighet att äta bra, hälsosam och hållbar mat. Nu går företaget vidare till finalen på EAT Stockholm Food Forum på måndag och har chansen att kamma hem 100 000 kronor.