Pressmeddelande -
Krydda din tillvaro och odla dina intressen – Studiefrämjandet på Bok & bibliotek
I grön, vacker miljö på avdelningen Mat & Trädgård på Bok och bibliotek erbjuder Studiefrämjandet en stunds avkoppling i en lantgårdsinspirerad idéträdgård. I år bjuder våra föreläsare på Trädgårdsscenen in till inspirerande samtal och föredrag om stadsodling, närproducerat, hållbar djurhållning, björnar och människor i Alaska, drömmar om lustgårdar, hobbyodlare, lättodlade örter och mycket, mycket mer.
På Bokmässans avdelning Mat & Trädgård den 27-30 september visar vi upp bredden av Studiefrämjandets spännande verksamhet och vårt rika kursutbud inom natur, miljö och kultur.
– Vi ger besökarna tips på hur de kan krydda sin tillvaro, vidareutveckla sina intressen och hobby bortom faktaböckerna. Vi tipsar om kurser, utflykter och föreläsningar man kan delta i och hur det går till att starta en egen studiecirkel med vänner och bekanta, säger Kristina Eberth, sektionschef på Studiefrämjandet Göteborg-Mölndal.
Ett späckat schema väntar på Trädgårdsscenen . Gunnel Carlson, författare och en av initiativtagarna till Tusen Trädgårdar, är konferencier på Trädgårdsscenen under Bok & bibliotek, där hon även kommer att tala om Tusen Trädgårdar som hon driver tillsammans med Studiefrämjandet, Trädgårdsriket och Svensk Trädgård. Flera av Studiefrämjandets föreläsare och föreningsaktiva talar på scenen under mässan.
– Årets program på Trädgårdsscenen erbjuder en stor bredd inom natur, trädgård, stadsodling, omställning och hållbar utveckling, berättar Kristina Eberth.
Kom till Trädgårdsscenen och lyssna till hur stadsodling kan påverka det sociala kapitalet i positiv riktning. Hör mer om betydelsen av hållbara lantbruk och naturens skafferi i en livsviktig symbios med människan. Få tips om hur du kan lyxa till din vardagsmat med vanligt förekommande ogräs och andra växter.
Krydda din tillvaro och odla dina intressen i Studiefrämjandets monter under Bok & bibliotek!
Kontaktperson:
Kristina Eberth
Studiefrämjandet Göteborg - Mölndal
Telefon 031-19 25 30, Mobil 070-619 25 36, kristina.eberth@studieframjandet.se
Mer information om programmet samt om våra föreläsare finner du nedan.
Studiefrämjandets programinslag på Trädgårdsscenen:
Torsdag 27 september
09:30 Gunnel Carlsson ”Tusen Trädgårdar”
09:50 Ulrika Flodin Furås ”Gatsmart Odling”
10:10 Studiecirkeln Kulturen ”Odla så in i Norden”
11:10 Mikael Jidenholm ”1% bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut”
11:50 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
12:30 Karin Jansson”Odla i stan”
12:50 Gunnel Carlsson ”Tusen Trädgårdar”
13:10 Studiefrämjandet, m.fl. ”Odling ökar det sociala samspelet i staden”
13:30 Mikael Jidenholm ”1% bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut”
14:10 Gustav Ahlqvist ”Hållbar djurhållning för biologisk mångfald”
14:30 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
16:30 Börje Remstam ”Min dröm om lustgården”
Fredag 28 september
09:30 Gunnel Carlsson ”Tusen Trädgårdar”
10:10 Studiecirkeln Kulturen ”Odla så in i Norden”
11:10 Mikael Jidenholm ”1% bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut”
11:50 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
12:30 Studiefrämjandet, m.fl. ”Odling ökar det sociala samspelet i staden”
13:50 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
14:50 Karin Jansson ”Odla i stan”
15:10 Gunnel Carlsson ”Tusen Trädgårdar”
15:50 Studiefrämjandet, m.fl. ”Odling ökar det sociala samspelet i staden”
16:50 Mikael Jidenholm ”1% bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut”
18:30 Studiecirkeln Kulturen ”Odla så in i Norden”
Lördag 29 september
09:30 Studiecirkeln Kulturen ”Odla så in i Norden”
09:50 Gunnel Carlsson ”Tusen Trädgårdar”
11:30 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
12:50 Mikael Jidenholm ”1% bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut”
14:10 Elin Debora ”Lena brännässlor”
14:50 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
16:10 Börje Remstam ”Min dröm om lustgården”
17:10 Gunnel Carlsson ”Tusen Trädgårdar”
17:30 Studiecirkeln Kulturen ”Odla så in i Norden”
Söndag 30 september
09:50 Studiecirkeln Kulturen ”Odla så in i Norden”
11:10 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
11:50 Mikael Jidenholm ”1% bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut”
13:10 Stefan Quinth ”Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö”
13:50 Mikael Jidenholm ”1% bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut”
16:30 Studiecirkeln Kulturen ”Odla så in i Norden”
Kort om våra föreläsningar och föreläsare:
Gatsmart odling
Med utgångspunkt från sin bok Gatsmart odling kommer hon att berätta om gerilla odling, kollektivodling, koloniträdgårdar och annan stadsodling och ge inspiration och tips om hur man kommer igång med sin odling.
Ulrika Flodin Furås är journalist och fotograf, specialiserad på stadsodling. Hon är också chefredaktör för tidningen Koloniträdgården I år har hon släppt boken Gatsmart odling (Natur & Kultur 2012).
1 % bonde - En ny upptäckt varje dag, livet ut
”Primörbonden” Mikael Jidenholm berättar i detta föredrag om vikten av närheten och känslan till det vi stoppar i oss. Mikael vill jobba för ett bredare engagemang och kunskap bland allmänheten kring frågor som rör matproduktion. Han vill se ett tydligare band mellan producent och konsument. På gården Ugglarps Grönt som ligger alldeles vid havet söder om Falkenberg odlar Mikael tillsammans med sina bröder det mesta som går att äta och till och med det vi inte tror oss kunna äta. Intresset för odling har de ärvt av sina morföräldrar och mycket av den kunskap som man använder på gården idag bygger på ett aktivt återtagande av gammal kunskap. Mikael menar att eftersom vi tappat mycket av denna gamla kunskap har vi också tappat bandet till vad vi stoppar i oss. Vi förlitar oss idag helt på producenternas marknadsföring.
Ugglarps grönt är ett familjeföretag som drivs av Mikael Jidenholm och hans två bröder Tomas och Martin. Gården, som en gång i tiden var ett klassiskt lantbruk, är idag en grön, gastronomisk västkusts-stjärna som levererar grödor till såväl Nobelmiddagen och Guide Michelin restauranger som till lokala bagerier. Världens - bästa kockar och krogar vänder sig dagligen till det flertalet prisade Ugglarps grönt för att få tag i det bästa och mest unika som finns att tillgå i grönsaksväg.
Jättebjörnens och de okända sugpiaq-skandinaviernas ö
De senaste 25 åren har Stefan Quinth under långa perioder arbetat på Kodiak i Alaska där han lärt känna de människor han kallar skandinav-sugpiaqer och som tillhör urbefolkningen på ön. Det okända folket, områdets historia, äventyr och om öns storslagna natur berättar han i sin nya bok: Kodiak, Alaska - jättebjörnens ö. Vi kommer också få höra om hur naturens skafferi har en avgörande betydelse i människornas liv.
Filmaren och natur- och dokumentärfotografen och journalisten Stefan Quinth producerade redan som tonåring sina första filmer för bland annat Nils Dahlbeck på Sveriges Television i Göteborg. Många av hans filmer har vunnit internationella priser och erhållit stor uppmärksamhet.
Stefan Quinth har flera pågående film- och bokprojekt, är ordförande i Naturfilmarna, är en efterfrågad föreläsare både i Sverige och USA och talar ofta på temat människa och natur.
Odla i stan
Stadsodling sprider sig över världen och har nu nått Sverige. Varför odlar då allt fler sin mat själva -även mitt i stan - och vilka är de nya stadsodlarna? Karin Janssons föreläsning bjuder på nytänkande och spännande ingångar om stadsodling som fenomen och om stadsodlarna som gräver där de står.
Karin Jansson är redaktör för tidskriften Odlaren (Fobo) och flitig stadsodlare i Lund. Hon har bl.a. medverkat som föreläsare på Studiefrämjandet med kurser på temat ekologisk odling.
Odling ökar det sociala samspelet i staden
I detta föredrag kommer vi att få ta del av en ny typ av samverkansform som växer i Göteborg. Genom samarbetet mellan olika kommunala förvaltningar, allmännyttan, studieförbund, hyresgäst- och gårdsföreningar kan man öka det sociala samspelet i staden. Odling har visat sig vara ett populärt och lustfyllt sätt att skapa gemenskap och engagemang.
Odlingsföreningen Kvickroten, Klosterträdgårdens Odlarförening, Poseidon, Hyresgästföreningen, Fastighetskontoret och Studiefrämjandet har under det senaste halvåret samarbetat kring och bidragit till olika aktiviteter för att stärka det sociala samspelet i Gamlestaden i Göteborg.
Hållbar djurhållning för biologisk mångfald
I detta föredrag får vi möta en av de bönder som ingår i Studiefrämjandets Göteborg – Mölndals arbete med Leaderprojektet Göteborgs Insjörike Mat & Odling. På bonden Gustav Ahlqvists gård är produktionen av kött med hög kvalité tätt sammanbundet med naturvård. Hållbar djurhållning och bevarande av den biologiska mångfalden är en förutsättning för ett hållbart företagande.
Gustav Ahlqvist driver sedan 1, 5 år tillbaka tillsammans med sin fru Therese, företaget Lammet & Bonden där lammkött av hög kvalité säljs till människor i deras närområde.
Odla så in i Norden
Varje år kan besökarna på Mat & Trädgård njuta av och få en stunds avkoppling i en idéträdgård som är integrerad med Studiefrämjandets monter. Denna trädgård planeras och byggs varje år upp av ideella krafter som ingår i en studiecirkel med namnet Kulturen. I år är arbetstemat ”Odla så in i Norden” och varje deltagare har fått studera varsitt land i Norden och vad som är karakteristisk odling för just detta land. Idéträdgården bygger på gediget intresse och lång erfarenhet och kunskap kring växter och odling. Utan dessa ideella krafter hade tusentals besökare inte haft möjligheten att få pusta ut i Bokmässans myller och intryck.
Studiecirkeln Kulturen består av ideella krafter ur t.ex. Svenska Örtasällskapet, Dahliasällskapet och Koloniträdgårdsförbundet.
Min dröm om lustgården
Man kan skapa en prunkande trädgård utan att gräva, gödsla och rensa ogräs. Hemligheten heter täckodling och att samarbeta med markens organismer. Föreläsningen visar hur man skapar ett paradis med enkla, ekologiska odlingsmetoder.
Börje Remstam är ordförande i odlingsföreningen Föreningen Organisk Biologisk Odling (Fobo) och författare till boken Min dröm om lustgården.
Lena brännässlor
Elin Debora passion är att öka intresset för ”Grönt utifrån och in”. Denna föreläsning handlar om lättodlade örter och dess hälsofrämjande egenskaper. Att odla örter är lustfyllt och god hälsa kommer som bonus. Enkel vardagslyx för alla! Föreläsningen avslutas med provsmakning av min vilda och intensivt aromatiska pesto, gjord av gröna blad från naturens skafferi som helt gratis väntar på oss!
Elin är trädgårdsmästare/trädgårdsdesigner och ägare till företaget Debora Garden
I företaget arbetar hon med trädgårdskonsultation för privatpersoner, företag m.fl. samt håller föredrag och kurser inom trädgård, grönt och vegetarisk matlagning.
Elin arbetar även som krönikör för tidningen Falkenbergs Posten där hon skriver ’Deboras Gröna’ varannan vecka med trädgårds- och naturteman.
Cirkeln på mässan
Vår tidskrift Cirkeln är också med på mässan. Du hittar den hos Studiefrämjandet på Bok & bibliotek.
Ämnen
Kategorier
Studiefrämjandet är ett av Sveriges största studieförbund med ett brett utbud av studiecirklar, utbildningar, kulturarrangemang och föreläsningar. Varje år samlas 240 000 deltagare i våra studiecirklar och kurser.
Studiefrämjandet är ett partipolitiskt och religiöst obundet studieförbund som bedriver folkbildningsverksamhet över hela landet. Studiefrämjandet är en ideell förening grundad på våra 18 medlemsorganisationer och deras demokratiska inflytande.
Utifrån ett demokratiskt synsätt hävdar vi allas lika värde och rätt till kunskap, kultur och bildning. Därför ska Studiefrämjandet prioritera dem som fått mindre möjlighet än andra att delta i folkbildningen. I all vår verksamhet ska vi främja mångfald och motarbeta främlingskap och rasism.
Studiefrämjandet har en särskild inriktning mot ökad kunskap om natur, djur, miljö och kultur. Vårt största verksamhetsområde, som framförallt samlar många unga deltagare, är kultur - främst musik.
