Nobelmiddagen genom tiderna i ny bok på engelska
Vid den första Nobelmiddagen 1901 satt 113 distingerade herrar till bords. Inga damer var bjudna eller välkomna. Detta och mycket annat berättas i den nya boken The Nobel Banquets – a Century of Culinary History (1901-2001). Författare är ekonomihistorikern Ulrica Söderlind vid Stockholms universitet, som även själv arbetat i Nobelköket i Stockholms stadshus på fem Nobelbanketter.