Gå direkt till innehåll
En djupdykning i whisky

Nyhet -

En djupdykning i whisky

Hur whisky smakar och ser ut vet de flesta. Men vad är skillnaden mellan whisky, whiskey och bourbon? Och vilket är det bästa whiskyglaset? Lär dig grunderna i vår snabbguide!

Det finns många olika stilar och stavningar på whisky – men i grunden är drycken i princip densamma. Det är en spritdryck som är gjord på spannmål. Vanligast är att endast använda korn vid framställningen och då kallas drycken för maltwhisky. Används andra typer av spannmål – till exempel majs, malt, korn eller vete – kallas den istället för grainwhisky.


WHISKEY ELLER WHISKY?


Kärt barn har många namn. Som nybörjare i whiskyvärlden kan det vara svårt att veta vad som skiljer en whisky från en whiskey och en bourbon. Lite förenklat går det att säga att stavningen ”whisky” används i Skottland, Kanada och Japan medan stavningen ”whiskey” används i USA och övriga delar av världen. Det som skiljer en bourbon från en amerikansk whiskey är att den är gjord på merparten majs, minst 51 procent.


ICE, ICE, MAYBE


Is i glaset eller inte? Det här är ett ämne som väcker starka känslor. Om du frågar en whiskyentusiast så är svaret nästan alltid nej. Dels för att kylan dämpar aromerna i whiskyn, dels för att whiskyn kan ta smak av vattnet. Däremot är det många som hävdar att whiskyn smakar bättre om du tillsätter några få droppar vatten. På så vis sänks alkoholhalten i drycken, vilket i sin tur gör att det blir lättare att känna andra smaker och dofter. Självklart är detta en fråga om tycke och smak. Det bästa är prova dig fram till den variant som du gillar mest.


WHISKYDRINKAR


Whisky är något som de flesta väljer att dricka som det är, men det är också en spritsort som går utmärkt att använda som bas i drinkar. Whisky och citrus är till exempel en bra kombination som vi bland annat hittar i klassikern Whiskey Sour. En annan populär whiskydrink är Old Fashioned. Det är faktiskt en av världens äldsta kända cocktails.

Se filmen eller ta del av receptet här.

SKÅLA I RÄTT GLAS


Vilket är då det bästa glaset till whisky? Det finns en mängd olika modeller att välja bland. Ett vanligt glas i whiskysammanhang är Old Fashioned-glaset. Glaset är uppkallat efter drinken Old Fashioned och är lågt och rakt i modellen. Ibland kallas det även för tumbler eller rocksglas. Känslan i att dricka en whisky eller whiskydrink i den här typen av glas är svårslagen. Men om det är smaken snarare än känslan du vill åt är ett tulpanformat glas att föredra. Glasmodellen används ofta på provningar, eftersom formen hjälper till att koncentrera aromerna i whiskyn.

Se alla Riedels whiskyglas här.

Ämnen

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Matcha rätt vin till sommarens grill

    Matcha rätt vin till sommarens grill

    Sommaren är äntligen här – och med den följer förhoppningsvis mängder av sköna grillkvällar! Rosé är en självklar klassiker i dessa sommartider, men mustiga röda viner och fruktiga vita viner passar också i glaset beroende på vad som tillagas på grillen. Vinexperten och krögaren Jens Dolk bjuder här på några av sina bästa tips inför sommarens grillkalas.

  • En djupdykning i Rosé

    En djupdykning i Rosé

    Det var inte länge sedan folk fnös åt rosévin och sa att det var en dålig kompromiss mellan rött och vitt. Idag är det sommardrycken nummer ett. Här är fem roséfakta som du kan dela med dig av över vinglaset i sommar.

  • En djupdykning i öl

    En djupdykning i öl

    ​Öltrenden i Sverige är både stor och stark. Men vad vet du om ölstilar, ölglas och serveringstemperatur? Vi rätar ut några frågetecken kring denna gyllene dryck.

  • Drinktips - Negroni

    Drinktips - Negroni

    ​Negroni är en populär italiensk cocktail som passar perfekt som fördrink. Här är ett klassiskt recept med gin, campari och vermouth.