Global gör knivskola med Kocklandslaget

Bli en vassare hemmakock med hjälp av Globalknivar och Svenska Kocklandslaget! I en ny onlinekurs får du lära dig att hantera några av kökets knivigaste råvaror.

Matlagning är en konst. Precis som med allt annat i livet behöver du öva på att laga mat för att bli bättre på det. Våga testa nya råvaror, tekniker och köksredskap. Globals nya Youtubeserie handlar om just detta – att inspirera dig som hemmakock till att ta nästa steg i din matlagning.

Upplägget är enkelt. Varje avsnitt leds av en medlem från Svenska Kocklandslaget och handlar om en specifik råvara, där kocken går igenom hur du bäst hanterar råvaran och vad du kan använda den till. Hittills har fyra avsnitt av serien släppts och fler kommer under våren.

Vill du bli en fena på att filéa eller lära dig klyftiga lökknep? Besök Globals Youtubekanal för att ta del av alla avsnitt av knivskolan.

Om Global
Den första Globalkniven designades i Japan år 1985. Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg var det som gjorde att intresset för Globalkniven snabbt växte. Först fick kniven fäste hos de professionella kockarna, sedan följde hemmakockarna efter. Idag är Global ett av världens mest populära knivvarumärken och företaget fortsätter att leverera nya, innovativa modeller av köksknivar. I Sverige har Global, sedan många år tillbaka, ett nära samarbete med bland annat Svenska Kocklandslaget och Årets Kock.