Senaste nyheterna

Utvalda nyheter

Utvalda nyheter

  • Vårbudgeten 2025 – fortsatt ojämlik behandling av svensk kycklingnäring

    Vårbudgeten för 2025 innehåller flera satsningar som på pappret kan gynna svensk livsmedelsproduktion. Men för kycklingbranschen är det fortfarande svårt att identifiera några verkligt konkreta åtgärder som stärker möjligheterna att växa.
    Satsningen på att stärka livsmedelsstrategin – bland annat genom tillsättning av lantbruksråd – är i grunden positiv. Men för att få reell effekt krävs att de

  • Svensk Fågel digitaliserar och effektiviserar produktionen med PoultryPlan

    Svensk Fågel har tecknat avtal med det holländska bolaget PoultryPlan för att implementera en datamodell som ska optimera datainsamling, effektivisera produktionsprocesser samt förbättra rapportering och produktionsuppföljning inom Svensk Fågels medlemmar. Genom denna digitala satsning tar Svensk Fågel och dess medlemmar ett stort kliv från den tidigare produktionsdatabasen TUPPEN mot en mer datad

  • Försäljningen av svensk kyckling ökar: Mervärdena viktiga

    Nya siffror visar att försäljningen av svensk kyckling från bönder och företag medlemmar ibranschorganisationen Svensk Fågel ökade med över fyra procent under år 2024. Den totalaproduktionen bland medlemmarna ökade med 4,5 procent.



    – Som bonde och ordförande i vår branschorganisation kan jag bara tacka svenska konsumentersom väljer att köpa mer kyckling från våra s

  • Svensk Fågel lanserar Kycklingskolan.se

    En ny skolplattform som ska visa kopplingen mellan mat, hälsa, klimat och integration som syftar till att visa hur matval kan påverka både individen och miljön.
    Kycklingskolan.se är framtagen för att ge lärare ett stöd i att integrera frågor om hälsa, hållbarhet och kultur i undervisningen. Plattformen är anpassad för flera skolämnen, såsom biologi, samhällskunskap, hem- och konsumentkunskap s

  • Ny undersökning: Ökning för svensk färsk kyckling

    Allt fler väljer att äta färsk svensk kyckling. Sedan mätningarna började har även andelen som svarar att man äter färsk kyckling varje vecka ökat långsamt över tid. Även de som anger att de köper kyckling varje vecka ökar långsamt över tid. Dessutom anser en klar majoritet av svenskarna och framför allt kvinnor att kyckling är gott, hälsosamt och tillför bra protein. Det visar Svensk Fågels årlig

  • Svensk Fågel presenterar Matfågelrapporten 2024 – Fokus på hållbar djuromsorg

    Svensk Fågel släpper idag Matfågelrapporten 2024, där hållbar djuromsorg står i fokus som en grundpelare i svensk kyckling- och kalkonuppfödning. Rapporten lyfter fram den svenska modellen som på ett unikt sätt kombinerar hög djurvälfärd, låg antibiotikaanvändning och livsmedelssäkerhet genom hela värdekedjan.
    Hållbar djuromsorg – En svensk förebild
    Rapporten visar att den svenska modellen f

  • Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om

    ”Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om,” det sa Gert-Jan Oplaat,ordförande för den europeiska paraplyorganisationen AVEC, (Association of Poultry Processorsand Poultry Trade in the EU countries), på den årliga årsstämman i Brygge, Belgien. Hanunderströk även vikten av att skydda EU livsmedelsproduktion i en föränderlig geopolitisk miljö.Fjäderfäproduktionen

Sociala medier

Att fira Mårten gås den 10 november är en tradition och en gastronomisk helg i Skåne. Traditionen sedan förr, talar om att ”njuta hösten”. När skörden är bärgad, svampen plockad och veden huggen, kan vi dra oss inomhus för vila och njutning och ”smörja kråset” med gås som festmat. Vill du fira Mårten Gås men har svårt att få tag i gåskött? Eller vill du kanske äta enbart svenskt och märkt med Gula Pippin som både innebär svenskt ursprung och högsta kvalitet, både vad gäller livsmedelssäkerhet och djurvälfärd? Då kan du satsa på helstekt kalkon eller kyckling till helgens festmåltid istället!

Att fira Mårten gås den 10 november är en tradition och en gastronomisk helg i Skåne. Traditionen sedan förr, talar om att ”njuta hösten”. När skörden är bärgad, svampen plockad och veden huggen, kan vi dra oss inomhus för vila och njutning och ”smörja kråset” med gås som festmat. Vill du fira Mårten Gås men har svårt att få tag i gåskött? Eller vill du kanske äta enbart svenskt och märkt med Gula Pippin som både innebär svenskt ursprung och högsta kvalitet, både vad gäller livsmedelssäkerhet och djurvälfärd? Då kan du satsa på helstekt kalkon eller kyckling till helgens festmåltid istället!

svensk_fagel
Svensk Fågels projekt "Stärkt smittskydd" avslutades med en studieresa till Finland, där 30 medlemmar från Svensk Fågel deltog under veckan. Deltagarna fick möjlighet att träffa experter och branschfolk, och besökte bland annat MTK (Centralförbundet för lant- och skogsbruksproducenter). Där fick de ta del av presentationer från experter och uppfödare om de grundläggande principerna för finsk kycklinguppfödning och biosäkerhet. Gruppen besökte också en gård med kycklinguppfödning som etablerades 2016 och täcker en yta på cirka 18 000 m². Kycklingbonden Gustav visade stolt upp sin fina anläggning. Utöver detta fick medlemmarna även besöka en gård specialiserad på fröproduktion av åkergrödor. Resan avslutades med ett besök på Hankkija Oy, en foderfabrik i Åbo, där deltagarna fick en inblick i arbetet med biosäkerhet och fodersäkerhet. Det var en mycket lärorik och givande resa, där deltagarna fick se hur kollegor i branschen arbetar med uppfödning och smittskydd 😊🐥

Svensk Fågels projekt "Stärkt smittskydd" avslutades med en studieresa till Finland, där 30 medlemmar från Svensk Fågel deltog under veckan. Deltagarna fick möjlighet att träffa experter och branschfolk, och besökte bland annat MTK (Centralförbundet för lant- och skogsbruksproducenter). Där fick de ta del av presentationer från experter och uppfödare om de grundläggande principerna för finsk kycklinguppfödning och biosäkerhet. Gruppen besökte också en gård med kycklinguppfödning som etablerades 2016 och täcker en yta på cirka 18 000 m². Kycklingbonden Gustav visade stolt upp sin fina anläggning. Utöver detta fick medlemmarna även besöka en gård specialiserad på fröproduktion av åkergrödor. Resan avslutades med ett besök på Hankkija Oy, en foderfabrik i Åbo, där deltagarna fick en inblick i arbetet med biosäkerhet och fodersäkerhet. Det var en mycket lärorik och givande resa, där deltagarna fick se hur kollegor i branschen arbetar med uppfödning och smittskydd 😊🐥

svensk_fagel
Förra veckan arrangerade SLU Alnarp en mycket uppskattad fjäderfädag med fokus på klimatförändringarnas påverkan på fjäderfäbranschen och potentiella lösningar. Dagen erbjöd en genomgång av de svenska producenternas utmaningar i ett allt varmare klimat. Anna Silvera, hållbarhetsstrateg på Svensk Fågel, och kycklingbonden Anna Kihlén-Larsson diskuterade hur branschen arbetar för att förebygga klimatförändring och hur kycklinguppfödning påverkas av olika extremväder, samt vilka utmaningar och lösningar som finns. Dessutom delade Carolina Jutell och Mats Backenheim från SweHatch/Scandi Standard, ett av Svensk Fågels medlemsföretag, med sig av insikter kring utmaningar och lösningar för äggkläckning i ett förändrat klimat.

Förra veckan arrangerade SLU Alnarp en mycket uppskattad fjäderfädag med fokus på klimatförändringarnas påverkan på fjäderfäbranschen och potentiella lösningar. Dagen erbjöd en genomgång av de svenska producenternas utmaningar i ett allt varmare klimat. Anna Silvera, hållbarhetsstrateg på Svensk Fågel, och kycklingbonden Anna Kihlén-Larsson diskuterade hur branschen arbetar för att förebygga klimatförändring och hur kycklinguppfödning påverkas av olika extremväder, samt vilka utmaningar och lösningar som finns. Dessutom delade Carolina Jutell och Mats Backenheim från SweHatch/Scandi Standard, ett av Svensk Fågels medlemsföretag, med sig av insikter kring utmaningar och lösningar för äggkläckning i ett förändrat klimat.

svensk_fagel
Igår anordnade Svensk Fågel ett seminarium i samband med publiceringen av årets Matfågelrapport. 🐥Matfågelrapporten 2024 har fokus på hållbar djuromsorg, vilket är en grundpelare i svensk kyckling- och kalkonuppfödning. Rapporten lyfter fram den svenska modellen som på ett unikt sätt kombinerar hög djurvälfärd, låg antibiotikaanvändning och livsmedelssäkerhet genom hela värdekedjan. Det var många intressanta presentationer och diskussioner som avslutades med en god lunch gjord på kyckling. Tack alla som närvarade! 😊✨🐥

Igår anordnade Svensk Fågel ett seminarium i samband med publiceringen av årets Matfågelrapport. 🐥Matfågelrapporten 2024 har fokus på hållbar djuromsorg, vilket är en grundpelare i svensk kyckling- och kalkonuppfödning. Rapporten lyfter fram den svenska modellen som på ett unikt sätt kombinerar hög djurvälfärd, låg antibiotikaanvändning och livsmedelssäkerhet genom hela värdekedjan. Det var många intressanta presentationer och diskussioner som avslutades med en god lunch gjord på kyckling. Tack alla som närvarade! 😊✨🐥

svensk_fagel

Kontakter

Fyll i din epostadress för att följa Svensk Fågel

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Svensk Fågel.

Okej