Gå direkt till innehåll

Kategorier: restaurang

  • Anna Elgh, vd på Svenska Retursystem

    Sju av tio vill ha take-away i egen matlåda

    Sju av tio svenskar kan tänka sig att ta med en egen matlåda när de köper färdiglagad mat från restaurang eller butik, i stället för att få maten i en engångsförpackning. Störst är intresset bland unga kvinnor. I åldersgruppen 18–29 år svarar 84 procent att de skulle kunna tänka sig att använda egen matlåda.

  • Stora möjligheter till cirkulär upphandling inom Restaurang & Storkök

    Vi ser fram emot att fler kommuner och regioner tar vara på möjligheten till cirkulär upphandling och börjar efterfråga returemballage i en större utsträckning. Om kommunerna tar detta steg är vi övertygade om att det skulle uppmuntra liknande initiativ inom andra områden, vilket skulle stärka Sveriges konkurrenskraft.

  • Äpplen i returlådor

    Retursystemet är igång inom restaurangbranschen

    Dagligvarubranschens gemensamma retursystem för varuflöden har implementerats inom restaurang och storkök. Från och med idag distribueras delar av frukt- och grönsakssortimentet från livsmedelsgrossisterna till restaurang och storkök i returlådor.

  • Returlådor implementeras i Restaurang- och storköksbranschen

    Returlådor implementeras i Restaurang- och storköksbranschen

    Branschföreningen Livsmedelsgrossisterna, där Martin & Servera och Menigo ingår, och Svenska Retursystem har slutit ett avtal om att implementera livsmedelsbranschens system för returlådor inom restaurang och storkök. Syftet är att öka hållbarheten och minska resursanvändningen inom branschen.