Gå direkt till innehåll

Ämnen: Ekologiska frågor

  • Livsmedelsverket avråder konsumenter att äta råa ägg om de inte kommer från Sverige eller dess nordiska grannländer.

    Brist på svenska ägg till jul: "En ovanlig situation"

    Julen är en av äggets stora högtider. Ägghalvor är ett måste på julbordet och ägg är en självklar ingrediens vid griljering av skinkan, i köttbullssmeten, omeletten, pepparkaksglasyren och många andra godsaker som hör julen till.
    Ägg är ett av få livsmedel som Sverige länge varit självförsörjande på, därför syns sällan något annat än svenska ägg i landets butikshyllor. Just nu råder det dock v