Senaste nyheterna

Leif Denneberg är ny ordförande för branschorganisationen Svenska Ägg.

Leif Denneberg ny ordförande för Svenska Ägg

Leif Denneberg, tidigare generaldirektör för Jordbruksverket, är ny ordförande för branschorganisationen Svenska Ägg. – Det är med stor glädje jag tackar ja till förtroendet att som ny styrelseordförande få medverka till fortsatt innovativt utvecklingsarbete kring det populära certifierade svenska ägget, ett av våra allra mest klimatsmarta, nyttiga, säkra och goda livsmedel, säger Denneberg.

För tidigt att veta följden av fågelinfluensan

För tidigt att veta följden av fågelinfluensan

På grund av fågelinfluensan som pågår runt om i Europa har alla landets äggproducenter sedan november tvingats hålla sina höns inomhus, för att skydda dem mot smitta. Trots strikta åtgärder har ett större utbrott konstaterats hos landets största äggproducent som nu tvingas avliva över en miljon höns. Vilka konsekvenser det får för äggbranschen är för tidigt att säga, enligt branschorganisationen S

Tips! Återanvänd dina äggkartonger och servera smårätter i vid utomhusfesten.

Så piffar du upp utomhusjulen - servera juliga smårätter i äggkartong

Att återanvända äggkartongen att servera i är ingen dum idé, tvärtom. Det kan vara både snyggt, klimatsmart och klokt ur smittsynpunkt.

Ägg, som är en utmärkt källa till D-vitamin, har visat sig vara dubbelt så nyttigt mot vad man tidigare trott. Foto: Svenska Ägg

Näringsexperten: ”Ägg är dubbelt så nyttigt mot vad vi tidigare trott”

Under vinterhalvåret är det svårt att få i sig D-vitamin från solens strålar och därför blir kosten extra viktig. Mätningar visar att nästan 20 procent av den svenska befolkningen kan lida av D-vitaminbrist. Ägg är en utmärkt källa för att tillgodose behovet och nyligen höjde Livsmedelsverket äggets D-vitaminhalt i sin livsmedelsdatabas då man upptäckt en mer potent form av vitaminet i ägg.

Äggets dag firas med sänkt klimatavtryck

Äggets dag firas med sänkt klimatavtryck

​I samband med Äggets Dag på fredag (9 oktober) släpper branschorganisationen Svenska Ägg resultatet från en färsk livscykelanalys framtagen av forskningsinstitutet RISE. Analysen visar att svenska ägg har den lägsta klimatpåverkan bland alla animaliska livsmedel som ingick i studien. Dessutom har branschen lyckats sänka äggets klimatavtryck med en fjärdedel på drygt tio år.

Svemestra och utflykta med god aptit

Svemestra och utflykta med god aptit

Branschorganisationen Svenska Ägg rapporterade redan i samband med påsken att konsumtionen av svenska ägg ökat kopplat till Corona-krisen. Och den höga äggkonsumtionen håller i sig nu när många fortsätter att hålla sig på hemmaplan. Likaså får fester och kalas flytta utomhus, där utflykt och picknick blir ett givet sätt att umgås på. Och då är ägg en utmärkt bas till picknickmaten.

Presskontakt

Marie Lönneskog Hogstadius

Marie Lönneskog Hogstadius

Presskontakt Verksamhetsledare 073-823 08 90

Välkommen till Svenska Ägg!

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg.

Svenska Ägg
Klustervägen 13
590 76 Vreta Kloster