Stark framtidstro i svensk äggproduktion – allt fler vill satsa
Senaste nyheterna
Utvalda nyheter
Utvalda nyheter
Stark framtidstro i svensk äggproduktion – allt fler vill satsa
-
Stort grattis till Ica Kvantum Säffle, Årets Äggavdelning 2025!
Ica Kvantum Säffle har korats till Årets Äggavdelning 2025! Det är en butik som vågar experimentera, sticka ut och ta nya tag kring både information och inspiration i äggavdelningen. ”Det är otroligt hedrande och enormt kul att vinna Årets Äggavdelning, speciellt som vi är en butik på landsorten”, säger handlaren Stefan Källvik.
-
Fredagen den 10/10: Äggets dag firas över hela världen
– Vi firar Äggets dag för att uppmärksamma ägget som ett fantastiskt och näringsrikt livsmedel med betoning på dess mångsidighet, prisvärdhet och höga näringsvärde, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska Ägg.
– Äggets dag är lätt att fira! Ät till exempel en äggmacka, en äggburgare eller laga en pasta med ägg, säger Marie. Recept på goda äggrätter h -
Vinnare av Årets Äggavdelning i Svealand: Ica Kvantum Säffle
Årets Äggavdelning i Svealand är Ica Kvantum Säffle, som vann regionfinalen i Dagligvarugalan Svealand. Butiken går därmed vidare till final i Årets Äggavdelning 2025 i Stockholm den 13 november. Juryns motivering är att butiken arbetar kreativt med äggen i hela kundvarvet och målmedvetet utbildar både personal och kunder.
-
Förvirrande kostråd om ägg
Hur många ägg kan man äta per dag enligt de nya kostråden? I Norge har en het äggdebatt uppstått på grund av att de norska kostråden rekommenderar ”upp till ett ägg om dagen”. De svenska kostråden har en liknande formulering. Branschorganisationen Svenska Ägg efterlyser studier som undersöker hälsoeffekterna om man under lång tid äter mer än ett ägg om dagen.
-
Brett stöd för långsiktig satsning på de svenska äggen
I ett panelsamtal våren 2025, som arrangerades av branschorganisationen Svenska Ägg, belyste representanter för ICA, Lantmännen Cerealia, Martin & Servera och Svenskmärkning/Från Sverige betydelsen av svenska ägg i just deras verksamhet.
-
Ny undersökning: Generation Z gillar ägg!
Äggkonsumtionen växer stadigt bland de unga, det visar Ungdomsbarometerns nya attitydundersökning ”Unga äggkonsumenter 2025”. Unga i Sverige äter mer ägg och mer frekvent. Både andelen som äter ägg dagligen och veckovis ökar över åren. Sedan 2017 har andelen unga som äter ägg varje dag eller några dagar i veckan ökat från 48 procent till 59 procent.
-
Fira påsken med Egg flights!
I vissa delar av världen råder det just nu brist på ägg, men i Sverige kommer det att finnas svenska ägg till alla i påsk. Haka på den virala trenden och gör goda, proteinrika egg flights till påskbordet!
