Salladstips
Sallad kan du blanda av de grönsaker som ser fräschast ut och toppa med svenskt gris-, nöt- eller lammkött.
-
-
Mat för båt, husvagn och stuga
Låt inte det trånga köksutrymmet i stugan, båten eller husvagnen skrämma dig från att laga härlig mat utifrån råvaror. Det är praktiskt med små kök, du har allt i närheten. Dessutom kan det kännas som en utmaning att laga läckra rätter och variera sig med begränsade resurser.
-
Matfrisk i sommarvärmen
När solen står i Lejonets tecken är det rötmånad och extra varmt och fuktigt. Matförstörande bakterier trivs extra bra varma sommardagar. Då kan det vara bra med några enkla tips som håller dig matfrisk i sommarvärmen.
-
Vilken styckningsdetalj ska jag grilla?
För dig som tröttnat på grillskivor: Här presenterar Svensk Köttinformation olika tips kring de mer udda styckningsdetaljerna som passar att grilla.
-
Sveriges Köttkock i Almedalen
På sitt mingel den 6 juli under Almedalsveckan bjuder 1,6 och 2,6 miljonerklubbarna på järnrika tapas med svenskt kött, design Sveriges Köttkock Fredrik Andersson.
-
Picknick i midsommar
Förslag på läckra recept för picknickmat till midsommar.
-
En hyllning till Svenskt Nötkött
Boken ”En hyllning till svenskt nötkött” gör dig medveten, så att du kan ha konsekvenstänk när du tar beslut om vilket kött du köper.
-
Sex rätter med kött i topp
Årets Kockar bjuder gärna restauranggästerna på kött. När kockarna får välja är det kötträtter de vill se på menyn, närmare bestämt sex olika. På vår hemsida får du recepten!
-
Småplock till schlagerkvällen
Många ser gärna den stora schlagerfinalen på TV tillsammans med goda vänner och god mat. Här får du tips på läckert småplock att bjuda på.
-
Beräkna buffén
Nu är det dags för vårens buffeer. En av de vanligaste frågorna vi får så här års är "Hur mycket går det åt?". Därför har vi tagit fram en tabell som hjälper dig att räkna.
-
Vill vi ha köttklister?
Sverige röstade ja till ett nytt köttklister vid en första omröstning i SKLD i EU. Köttklistret är inte godkänt för användning ännu, men en debatt i media har uppstått om köttklistrets användning i Sverige i framtiden. Nu återstår att välja. Vill vi ha produkter med köttklister?
-
Undervisningsfilm med Tina Nordström
Svensk Köttinformation vill med sin nya film inspirera i köket. För dig som inte är någon van matlagare visar Tina på ett lättsamt sätt grunderna i att steka, grilla och koka svenskt kött.
Visa mer
Loading...