Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Nyköpings revbensspjäll vann Smarta Kocken 2010

    "För ett gott tillagat revben, med bra samarbete och professionellt utförande. Laget har tillrett en väl sammansatt tävlingsrätt med fina balanserade smaker och en god sås, och ett säsongstänk som ligger rätt i tiden".

  • Ny VD utsedd för Svenskt Kött AB

    Maria Forshufvud har utsetts till ny VD för branschorganisationen Svenskt Kött den första oktober. Hon efterträder Ella Nilsson, som går i pension efter tio år som VD för Svensk Köttinformation. I månadsskiftet september/oktober ombildas också Svensk Köttinformation AB och byter namn till det korta och enkla Svenskt Kött AB.

  • Sex rätter med kött i topp

    Årets Kockar bjuder gärna restauranggästerna på kött. När kockarna får välja är det kötträtter de vill se på menyn, närmare bestämt sex olika.

  • Svensk Köttinformation ombildas till Svenskt Kött

    Svensk Köttinformation ombildas, får ny ägarstruktur och byter namn till Svenskt Kött AB. Ny styrelseordförande är Magnus Lagergren, ordförande i Dalsjöfors Kött AB. LRF går in i bolaget som ny aktör med en ägarandel på 27 procent.

  • Njutning och näring med nyttig nattmacka

    Nu börjar OS och många sena kvällar och nätter är att vänta. För både njutning och näring föreslår vi en nyttig macka med svenskt kött som ”nattamat".

  • Kotlett till middag får Alla hjärtans dag att falla ut väl

    Efter en middag på griskött hade presidenten en trevlig stund tillsammans med maken och hon ville tala om hur bra griskött är för kärlekslivet. ”Helgen föll ut mycket väl” sa Argentinas president till grisföretagarna.

  • Hållbar produktion och produktutveckling för framtiden

    Svenska konsumenter vill ha god djuromsorg, säkert kött och ett brett kvalitetssortiment. Hur ska behoven tillgodoses? Svensk Köttinformation ser tillbaka på debatten 2009 och gör en trendspaning inför 2010.

Visa mer