Pressmeddelande -

Efter Coops satsning – nu dubbleras antalet gårdar med naturbeteskött

Under 2019 dubblerades antalet certifierade gårdar med naturbeteskött. En stor förklaring till ökningen är att Coop sedan i april i fjol erbjuder naturbeteskött under eget varumärke i alla sina butiker. Nu i januari ökar Coop antalet inköpta djur med 40 procent.

Många miljöexperter, bland annat Världsnaturfonden WWF, lyfter svenskt naturbeteskött som det kött som görnytta för miljön och den biologiska mångfalden. Många har tagit till sig budskapet, att vi för att minska vår klimatpåverkan som konsumenter behöver minska vår köttkonsumtion. Samtidigt minskar antalet insekter, växter och fåglar i vårt svenska odlingslandskap och många arter är helt beroende av betande mular och trampande klövar. För att säkra den svenska biologiska mångfalden behöver antalet djur som betar på naturbetesmark öka.

  • Intresset från våra kunder har varit stort och det är därför glädjande att allt fler gårdar certifierar sitt naturbeteskött. Det gör att vi nu kan öka tillgången med 40 procent för att möta den ökande efterfrågan, säger Majsan Pense, kategorigruppchef för kött på Coop.

Kött som är märkt med Svenskt Sigill Naturbeteskött är det enda kött som kommer från djur som garanterat betat på våra mest artrika ängsmarker. Djuren får en hög andel grovfoder under vinterhalvåret och köttet hängmöras i minst två veckor vilket också gör att det håller en hög ätkvalitet.

  • Det som behövdes var en större handelskedja som ville satsa på naturbeteskött. Efterfrågan hos miljömedvetna konsumenter finns där och ökar hela tiden. I våras satsade Coop på naturbeteskött och resultatet är suveränt, en dubblering av antalet certifierade gårdar, säger Britt Rahm, vd på Sigill Kvalitetssystem.

Konsumentföreningen Stockholm har ett treårigt samarbetsprojekt tillsammans med Världsnaturfonden WWF som syftar till att öka arealen naturbetesmark och antalet betande djur i Roslagen.

  • Naturbetesdjuren gör en fantastisk insats för att bevara artrikedomen på våra ängsmarker. Vi är stolta över samarbetet med Världsnaturfonden och att Coop satsar på att öka tillgängligheten av det svenska naturbetesköttet i butikerna, säger Lars Ericson, vd för Konsumentföreningen Stockholm.

Svenskt Sigill är en miljömärkning för svensk mat och blommor. Märkningen tar ett helhetsgrepp på hållbarhetsfrågan. Dessutom ingår djuromsorg och livsmedelssäkerhet.

För mer information kontakta:

Britt Rahm, vd Sigill Kvalitetssystem 010-184 41 97britt.rahm@sigill.se

Coops presstjänst: 010-743 1313

Johan Stenvall, kommunikatör KfS, 076-84 562 57 johan.s@kfstockholm.se

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • naturbeteskött

Regioner

  • Södermanland

Svenskt Sigill är en miljömärkning för svensk mat och blommor. Märkningen tar ett helhetsgrepp på hållbarhetsfrågan. Dessutom ingår djuromsorg och livsmedelssäkerhet.

Svenskt Sigill Klimatcertifierad kommer från gårdar som har gjort allt för att minska sin klimatpåverkan.

Svenskt Sigill Naturbeteskött är den enda svenska märkningen som garanterar att djuren betat på de mest artrika betesmarkerna.

Märkningen Svenskt Sigill bygger på certifieringar från Sigill Kvalitetssystem och kontrolleras via oberoende kontroller vartannat år.

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Biologisk mångfald – så gör du skillnad i matbutiken


    Tre fjärdedelar av våra livsmedelsgrödor är helt eller delvis beroende av pollinerande insekter. Men tyvärr är okunskapen om detta fortfarande stor hos allmänheten. Samtidigt uppger 2 av 3 konsumenter* att de vill lära sig mer om hur livsmedel kan bidra till biologisk mångfald.

    Biologisk mångfald handlar om naturens artrikedom. Många olika arter, till exempel insekter, blommor och fåg

  • NATURBETESKÖTT I ALLA COOP BUTIKER

    Igår meddelade Coop att de introducerar ett nytt sortiment av Svenskt Sigill Naturbeteskött i alla sina butiker med start vecka 15. Naturbetesmarkens artrikedom gör den till en av de absolut viktigaste markerna för att säkerställa den biologiska mångfalden i Sverige. Det största hotet mot biologisk mångfald i Sverige är just att det är för få djur som kan beta dessa ängar.

  • Svenskt naturbeteskött är en nyckel för att bevara hotade arter – intervju

    Idag är det biologiska mångfaldens dag. De viktigaste platserna för att bevara hotade arter i Sverige är naturbetesmarker. De kan ha en artrikedom på 40 olika arter per kvadratmeter. En vanlig betesmark har kanske 5-15 arter per kvadratmeter. Antalet gårdar med Svenskt Sigill Naturbeteskött har ökat kraftigt på två år. Mycket tack vare Majsan Pense, inköps- och sortimentsansvarig för kött på Coop.

  • “Naturbeteskött mycket mer än bara glada djur”

    Många konsumenter som väljer naturbeteskött gör det med tanke på att djuren ska ha det bra och få leva utomhus. Men att du dessutom kan bidra till något som är mycket större och för planetens bästa är det kanske färre som har fattat? Men det är just det som är det viktigaste. Annars har du bara valt ett kött med högre klimatavtryck.

Fyll i din epostadress för att följa Svenskt Sigill

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Svenskt Sigill.

Okej