The human diet contains a vast number of dietary phenolic compounds of which vitamin E represents only one class. Vitamin E is a generic name for all substances exerting the biological functions of α-tocopherol. The two quantitatively most important E vitamers are α- and γ-tocopherol (α-T and γ-T). The fat soluble vitamin E is absorbed and transported in the circulation to the liver where α-T is p
En stor del av Etiopiens skogsmark har avverkats och odlats upp under det senaste århundradet, men odlingsmetoderna är inte uthålliga och landets unika biologiska mångfald är hotad. Ett sätt att vända trenden är, något motsägelsefullt, att anlägga plantageskogar. Frön från naturskogen har då goda möjligheter att gro och växa upp i skydd av plantageskogen, samtidigt som virkesbehovet tillgodoses. D
Inom EU får köttproducenter inte använda hormonpreparat för att få djuren att växa snabbare, men fusk har avslöjats i flera medlemsländer. En som arbetat med att ta fram effektiva och säkra kontrollmetoder är Annette Johansson vid SLU och Livsmedelsverket. I sitt doktorsarbete har hon tagit fram snabbtester som spårar mycket små mängder av det hormonliknande och muskeluppbyggande ämnet klenbuterol
En grupp forskare vid SLU i Uppsala har som första grupp i världen lyckats isolera en gen som reglerar celldöd i växtembryon. Det är forskarna vid institutionen för växtbiologi och skogsgenetik, med Peter Bozhkov och Sara von Arnold i spetsen, som i barrträdsembryon har kunnat påvisa celldöd och vilken gen som ger upphov till detta. Forskningen har gjorts i samarbete med universitetet i Dur
Lagra foderspannmål lufttätt och låt konkurrensstarka jästsvampar motverka mögel. Det är en metod för foderlagring som leder till stora energibesparingar, enligt Ulrika Ädel Druvefors som presenterar sina resultat i en SLU-avhandling. I Sverige skördas ofta spannmål vid en vattenhalt mellan 2025 procent vilket innebär en stor risk för mögelväxt. För att undvika mögel torkas vanligtvis spann
Inom EU får köttproducenter inte använda hormonpreparat för att få djuren att växa snabbare, men fusk har avslöjats i flera medlemsländer. En som arbetat med att ta fram effektiva och säkra kontrollmetoder är Annette Johansson vid SLU och Livsmedelsverket. I sitt doktorsarbete har hon tagit fram snabbtester som spårar mycket små mängder av det hormonliknande och muskeluppbyggande ämnet klenbuterol
Miljön kring förskolor och skolor har blivit allt viktigare för många barns utomhuslek i vardagen. Om den är intressant utformad uppstår det förlopp där det stundtals framstår som om det är landskapet som leker med barnen, skriver Fredrika Mårtensson i sin avhandling vid SLU. Den fysiska miljön spelar en avgörande roll för utomhusleken. Utomhus är barnens uppmärksamhet orienterad mot omgiv
En stor del av Etiopiens skogsmark har avverkats och odlats upp under det senaste århundradet, men odlingsmetoderna är inte uthålliga och landets unika biologiska mångfald är hotad. Ett sätt att vända trenden är, något motsägelsefullt, att anlägga plantageskogar. Frön från naturskogen har då goda möjligheter att gro och växa upp i skydd av plantageskogen, samtidigt som virkesbehovet tillgodoses. D
Dagens mjölkko ska producera över 10 000 liter mjölk om året, och för att klara det måste den äta enorma mängder foder. Fodret måste dessutom vara mycket väl anpassat efter kons behov, vilket inte är helt enkelt när det gäller grovfodret. Näringsvärdet i hö och ensilage är mycket varierande. Nu har SLU i Umeå utvecklat en konstgjord komage, som gör det möjligt att bedöma hur mycket av ett foder so
Aminosyror utgör kvävekällor för tall och gran i våra skogar. Det framgår av Jonas Öhlunds doktorsavhandling vid SLU i Umeå. Traditionellt har växter ansetts oförmögna att ta upp organiskt kväve, till exempel aminosyror, ur marken. Således har man trott att dessa kväveföreningar först måste brytas ned till de för växterna tillgängliga oorganiska kvävekällorna ammonium och nitrat. Under senare
I Kenya använder småbönder idag bark, rötter och blad av olika medicinalväxter för att bota sina får mot en fruktad magmask. Men vissa av dessa växter är långsamväxande träd och buskar, som ofta måste huggas ner vid skörden. Nu visar John B. Githiori i sin avhandling vid SLU att många medicinalväxter är verkningslösa, och växtskövlingen är därför helt onödig. Den stora löpmagmasken (Haemonch
Att möss som används i forskning mår väl och är friska är viktigt ur etisk synvinkel, men hur avgör man om en laboratoriemus trivs eller inte? Detta är temat i en ny doktorsavhandling från SLU. Eftersom ett djurs egen upplevelse av sin situation är omöjlig att mäta direkt har Hanna Augustsson fokuserat på dess uttryck djurets beteende i olika situationer. Musens riskbedömningsbeteenden visade si