Gå direkt till innehåll

Kategorier: ägg

  • Gårdsbutik eller detaljhandel?

    Småskaliga livsmedelsproducenter som säljer sina varor via detaljhandelsbutik får en större kundkrets än om han/hon har en gårdsbutik, skriver Carolina Liljenstolpe vid SLU i en rapport. Gårdsbutiker ligger ofta nära riksvägar medan de företag som säljer via detaljhandel ofta ligger nära tätorter.

  • Påsk och vår! Tips från SLU

    Vita ägg eller bruna? Ägg, lamm, lax och blåsippor. Här ges exempel på forskning och miljöanalys från SLU med anknytning till påsk och vår.