Gå direkt till innehåll

Kategorier: ägg

  • Gårdsbutik eller detaljhandel?

    Gårdsbutik eller detaljhandel?

    Småskaliga livsmedelsproducenter som säljer sina varor via detaljhandelsbutik får en större kundkrets än om han/hon har en gårdsbutik, skriver Carolina Liljenstolpe vid SLU i en rapport. Gårdsbutiker ligger ofta nära riksvägar medan de företag som säljer via detaljhandel ofta ligger nära tätorter.

  • Påsk och vår! Tips från SLU

    Påsk och vår! Tips från SLU

    Vita ägg eller bruna? Ägg, lamm, lax och blåsippor. Här ges exempel på forskning och miljöanalys från SLU med anknytning till påsk och vår.