Gå direkt till innehåll

Kategorier: gastronomi

  • The Future of Food – Burger by Zim&Zou. Zim&Zou är en fransk konstnärsduo bestående av Lucie Thomas och Thibault Zimmermann. Bilden är en del av deras projekt ‘The Future of Food’ skapat för Icon Magazine 104.

    Hållbarare matvanor med hjälp av konst, design och gastronomi

    Vad kan den mer traditionella forskningen lära av designen, konsten och gastronomin för att underlätta ett systemskifte mot hållbarare framtida matproduktion och matvanor? Detta kommer att diskuteras vid ett event i Stockholm den 12 december.