Gå direkt till innehåll

Kategorier: grönsaksodling

  • Inomhusodling av bladgrönsaker och kryddväxter i frukt- och gröntavdelningen i en dagligvaruhandel i Göteborg. Foto: Annie Drottberger

    Så tas ny teknik och nya idéer upp i trädgårdsföretagen

    Traditionell odling på friland och i växthus dominerar den svenska grönsaksproduktionen, men branschen rymmer också vertikalodling i växtfabriker med artificiellt ljus och småskalig hantverksmässig odling. Hur ser då användningen av innovationer ut bland dessa företag? Vilka är drivkrafterna, och varifrån kommer inspirationen? Om detta skriver Annie Drottberger i en ny avhandling från SLU.