Gå direkt till innehåll

Kategorier: mattias eriksson

  • Reklamationer största orsaken till frukt- och gröntsvinn

    Reklamationer största orsaken till frukt- och gröntsvinn

    Svinnet av frukt och grönsaker har kartlagts i sex större butiker i Stockholm och Uppsala av två forskare från SLU. Resultaten visar att nästan ett ton frukt och grönt kastas per butik och vecka. Men också att det finns stor potential att minska svinnet.