Modellstyrning av spannmålskvalitet i sikte
Framtidens växtodlare kommer att kunna styra kvaliteten hos brödvete och maltkorn genom att välja sort och odlingsinsatser rekommenderade via en simuleringsmodell. Ali Malik har i sitt doktorsarbete vid SLU funnit att utvecklingshastigheten hos sorten, kvävegivans tidpunkt och storlek, temperaturen under grödans utveckling samt jordmånen tillsammans påverkar proteinsammansättningen hos stråsäd.