Gå direkt till innehåll

Kategorier: sesamin

  • Fortsatt nyttigt fiskfett med bioaktivt ämne

    Fortsatt nyttigt fiskfett med bioaktivt ämne

    Fiskfodret kan förbättras med en bioaktiv substans från sesamfröet och med liponsyra. Sofia Trattner vid SLU visar att dessa ämnen kan öka den odlade fiskens förmåga att bilda de ”marina” omega 3-fettsyrorna DHA och EPA. Detta är viktig kunskap, eftersom fisken utfodras med alltmer växtoljebaserat foder, och därmed tappar innehåll av nyttiga omega 3-fettsyror.

  • SLU-inbjudan: Smakprov från professorsföreläsningarna

    Fiskodling, Alzheimer, jordpackning och säkra mikrober. Vid SLU i Uppsala installeras elva nya professorer med installationsföreläsningar den 19 och 20 mars 2009. I maj installeras ytterligare tre i Alnarp.