Gå direkt till innehåll

Kategorier: slakttransport

  • Bättre flyt för folk och fä i slakten

    Bättre flyt för folk och fä i slakten

    För att få kött måste man slakta djur. I Sverige slaktas cirka 450 000 nötkreatur per år. För en god välfärdsnivå för djuren ställs det stora krav på slakteriet. I en licentiatavhandling vid SLU i Skara presenterar veterinär Sofia Wiberg studier av hantering av nötkreatur i samband med slakt med fokus på både djurens och slakteripersonalens välbefinnande.