Gå direkt till innehåll

Kategorier: social hållbarhet

  • Gris. Foto: Julio Gonzalez, SLU

    Social livscykelanalys värderar produktionen av svenskt griskött

    Grisarna har det bättre i Sverige jämfört med genomsnittet i Europa. När svenskt griskött utvärderas från ett socialt hållbarhetsperspektiv och jämförs med andra länder är det i stället grisproducenten som ligger sämst till. Det visar forskare från SLU i den första sociala livscykelanalys som har gjorts av ett svenskt livsmedel.