Sveriges Bryggerier tilldelar Franz Heiss-stipendier till Hampus Olofsson och Katarina Henriksson

Två gånger om året delar Sveriges Bryggerier ut utbildningsstipendier från Franz Heiss fond för att främja kompetensutveckling och långsiktig tillväxt inom bryggeribranschen. I höstens utdelning går det Stora Franz Heiss-stipendiet till Hampus Olofsson på Remmarlöv Gårdsbryggeri och det Lilla Franz Heiss-stipendiet till Katarina Henriksson från Spendrups Bryggeri. Båda är inspirerande personer som med sitt engagemang, kunnande och framtidsfokus stärker svensk bryggerinäring.

– Vi är stolta över att kunna stötta två personer som med både teknisk kompetens och passion för produktutveckling driver branschen framåt. Deras satsningar visar att kunskap och nyfikenhet är centralt för branschens framtid, säger Anna-Karin Fondberg, vd för Sveriges Bryggerier.

Stora Franz Heiss-stipendiet till Hampus Olofsson, Remmarlöv Gårdsbryggeri
Hampus Olofsson, ansvarig bryggare och en av de bärande krafterna bakom Remmarlöv Gårdsbryggeris imponerande utveckling, har utsetts till mottagare av Stora Franz Heiss-stipendiet. Under mer än tio år har han spelat en nyckelroll i bryggeriets resa från småskalig gårdsproduktion till en erkänd aktör i branschen - med fokus på hållbarhet, stabilitet och hög kvalitet.

I sin roll leder han stora delar av produktionen och planeringen, och hans arbete har varit avgörande för företagets tillväxt. Nu står bryggeriet inför en expansiv fas med nyrekryteringar, tekniska investeringar och produktutveckling. För att rusta sig för framtidens krav kommer Hampus att läsa WBA Concise Course in Brewing Technology vid Siebel Institute of Technology – en internationellt erkänd utbildning som ger fördjupad teknisk förståelse och ledarskapsförberedelse.

– Utbildningen är ett viktigt steg för att bli en ännu bättre ledare för bryggarteamet och bidra till ett hållbart svenskt bryggerilandskap, säger Hampus.

Lilla Franz Heiss-stipendiet till Katarina Henriksson, Spendrups Bryggeri
Katarina Henriksson tilldelas Lilla Franz Heiss-stipendiet för sitt starka driv, sin nyfikenhet och sin ambition att fördjupa den sensoriska kompetensen inom svensk ölutveckling. Som produktutvecklare på Spendrups kombinerar hon praktisk erfarenhet med ett tydligt mål att lyfta företagets sensoriska arbete till nästa nivå.

Genom vidareutbildning inom Cicerone-programmet tillför hon ny kunskap till företaget och breddar samtidigt representationen i branschen - som ung kvinna i ett traditionellt mansdominerat yrkesfält inspirerar hon fler att utvecklas inom området. Hennes vilja att dela med sig av kunskap och driva ölets smakupplevelser framåt gör henne till en mycket värdig mottagare.

– Jag ser verkligen fram emot att få fördjupa mina kunskaper och kunna bidra till att höja kvaliteten på vår produktutveckling och sensoriska arbete ytterligare. Öl är så mycket mer än bara smaker - det handlar om helhetsupplevelsen. Det känns otroligt motiverande att få stöd i min utveckling, säger Katarina Henriksson.


Stipendier för framtidens bryggeribransch
Franz Heiss-stipendierna delas ut två gånger per år. Det stora stipendiet på 50 000 kronor är öppet för medarbetare på medlemsföretag i Sveriges Bryggerier, medan det lilla på 25 000 kronor även välkomnar sökande både utanför branschen och från bryggerier som inte är anslutna till Sveriges Bryggerier.

Stipendierna finansieras genom Franz Heiss fond som grundades redan 1937, och har sedan 2022 haft två utdelningstillfällen per år. Genom stipendierna ges möjlighet till vidareutbildning inom exempelvis bryggeriteknik, mikrobiologi, dryckeshistoria, ledarskap och hållbar utveckling, områden som stärker både individer och hela branschen. Tidigare stipendiater har ofta valt bryggeritekniska utbildningar, men på senare tid har intressanta önskemål om exempelvis ledarskapsutbildning framförts och beviljats.

Franz Heiss fond

Franz Heiss d.ä. föddes 1838 i Bayern och dog 1898 i Stockholm. Han var bryggare och industriman, bl a delägare i Hamburgerbryggeriet och en av initiativtagarna till AB Stockholms Bryggerier. Franz Heiss fond bildades 1937, 39 år efter hans död. Det var hans son, Franz Paul d.y. som också var bryggare, som lät instifta fonden. Fondens medel ska användas till studiehjälp åt svenska bryggerielever och bryggmästare samt till understöd åt behövande medlemmar av Svenska Bryggareföreningen.