Pak Choi, ny kålsort för den svenska odlingen
Pak Choi tillhör kålfamiljen och är en krispig och smakrik kålsort. SydGrönts odlare HD odling, utanför Mjällby i Blekinge, är den första konventionella odlaren i Sverige att odla Pak Choi.
Pak Choi tillhör kålfamiljen och är en krispig och smakrik kålsort. SydGrönts odlare HD odling, utanför Mjällby i Blekinge, är den första konventionella odlaren i Sverige att odla Pak Choi.
Efter en kall start på våren så lyckas våra odlare trots det nu skörda romansallaten tidigare än väntat. Den har klarat sig ifrån ovanligt sena frostnätter tack vare att odlarna lägger skyddande fibertäcke över romanfälten som skyddar romanplantorna från att få sköldskador.
Här är receptet till en hummus med kokta rödbetor. Smakrik och vacker förgyller den vilken matträtt som helst. Den är dessutom enkel att göra!