Resterkocken är tävlingen som prisar hur man på ett idérikt sätt tar tillvara matrester och minskar matsvinnet. Tävlingen håller på mellan 1 oktober - 1 december 2021.Resterkocken riktar sig till barn och unga i grundskolan och har som mål att minska matsvinnet samt öka kunskapen om livsmedlens hållbarhet och användningsområden.
Lämna fallfrukten i specialkärlen på återvinningscentralen, så blir den biogas och biogödsel. Insamlingen pågår till och med 10 oktober på Sysavs återvinningscentraler.
Nu är det kräfttider! Men skippa illaluktande sopkärl, onödigt avfall och papperspynt som går sönder och satsa på en lite mer hållbar, men lika härlig kräftskiva. Slurp!
Färskpotatis, nyplockade jordgubbar, vackra blomsterkransar och dans kring midsommarstången. Midsommarafton är sommarens höjdpunkt. Låt sommarfesten bli lika hållbar som härlig med några av våra enkla knep.
Sysav inleder en övergripande förstudie om infångande av koldioxid, CCS-teknik vid avfallskraftvärmeverket i Malmö. Carbon Capture and Storage är en metod för att skilja ut och lagra koldioxid – en åtgärd som kan ge negativa klimatutsläpp.
Det svenska sportmodevarumärket Björn Borg har inlett ett samarbete med Sysav där uttjänta plagg återvinns för att bli nytt tyg. Med hjälp av världsunik textilsortering i Sysavs sorteringsanläggning Siptex i Malmö går textilierna vidare till att bli cirkulär svensk råvara för nästa steg i värdekedjan.
Textilsorteringsanläggningen Siptex i Malmö sorterar textilavfall efter fibertyp och färg – och är världens första i sitt slag. Nu sker nästa steg i utvecklingen när Sysav börjar leverera material till återvinnare. Den cirkulära textilråvaran som har fått namnet ReFab är kvalitetssäkrade produkter, anpassade till olika återvinningsprocesser.
Mormors husmorsknep inspirerade UF-företaget Basta UF till produkten basta - pasta gjort av kasserat bröd. Det tog dem till vinst i den regionala UF-tävlingen och nu väntar SM-finalen.
Produktion av textilier är en av världens mest resursintensiva och förorenande branscher. Lång livslängd och återanvändning är nycklar till förändring - kanske kan ett nytt bomullsfält i Malmö bidra?
Sysav välkomnar EU:s förslag om förbud mot produkter av engångsplast. De skärpta reglerna föreslås gälla redan från juli i år.
Malmöföretaget Lupinta tillverkar tempeh, en fermenterad växtproteinfilé, av lupin. De är vinnare av Årets skånska miljö- och hållbarhetspris som Sysav sponsrar. Priset är en kategori inom Skånska gastronomipriset.
Klimato är en digital tjänst som hjälper restauranger att klimatberäkna sina menyer. Det gör att konsumenterna kan göra mer klimatsmarta val. Klimato vann Nyföretagarcentrum Öresunds hållbarhetspris som Sysav sponsrar.
I regeringens handlingsplan för att skapa en cirkulär ekonomi föreslås både produktpass och kvotplikt, som avfallsbranschen länge efterfrågat. Ett annat mål är att utsorteringen av matavfall ska öka från 50 till 75 procent redan 2023.
Hot på Återvinningscentralen i Lilla Hammar
Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn - Resterkocken, är avslutad och idag avslöjas vinnarna.
Hållbart företagande är en viktig del i att skapa ett hållbart samhället. Därför delar Sysav tillsammans med Nyföretagarcentrum Öresund ut ett hållbarhetspris till småföretagare i regionen.
Den världsunika textilsorteringsmaskinen Siptex möjliggör textilåtervinning i större skala. -Med Siptex faller en viktig pusselbit på plats för att textilindustrin ska kunna bli cirkulär, säger Erik Perzon, projektledare på IVL.
Världens första storskaliga anläggning för automatisk textilsortering är nu redo att tas i bruk. På Sysavs anläggning i Malmö står en trettio meter lång maskin på plats. Med en sorteringskapacitet på 24 000 ton textil per år kan den komma att revolutionera svensk textilåtervinning och skapa nya marknader för textilavfall.
Influencern Johanna Nilsson älskar kläder, men vill slippa modeindustrins bittra eftersmak. Hon sprider budskapet om att mode och hållbarhet kan gå hand i hand. -Alla vi som har ett modeintresse tycker att kläder är härligt, men hållbart mode handlar om att göra det härligt rakt igenom. Att det härliga inte ska vara på bekostnad av någon eller något.
Världens första storskaliga automatiska anläggning för textilsortering, Siptex, tas i drift i Malmö. Siptex är pusselbiten som saknats för att få igång textilåtervinning i större skala. I fulldrift har anläggningen kapacitet att hantera en tredjedel av den textil som idag slängs i soporna i Sverige. Onsdagen den 4 november hålls pressvisning av anläggningen.
