Nyhet -

Knappt har glöden slocknat och röken skingrats…

Pressnyhet   

Vår före detta köksmästare Gustav Otterberg har efter flera års trogen tjänst gått vidare till en konferensanläggning i Flen.

Men gråt inte, nya stjärnor har fötts! Souscheferna från forna Leijontornet har med andra ord tagit över verksamheten på våra restauranger Pubologi och Bakfickan Djuret.

Mats Sjöndin vår tidigare Souschef sedan 5 år tillbaka har tagit över rodret som Köksmästare på köttrestaurangen Djuret och Christophe Buchet vår Souschef sedan fyra år är nu Köksmästare på vår gastropub Pubologi i Gamla Stan.     

Knappt har glöden slocknat och röken skingrats… Mats Sjöndin och Daniel Crespi vässar redan klorna för ”nyöppningen” av Leijontornet 12 x 8.

(mer info om Leijontornet 12 x 8 kommer inom kort) Leijontornet 12 x 8 beräknas öppna i mars 2011.

För mer info kontakta Daniel Crespi på crespi@leijontornet.se eller 0739-888931

Fotograf Granlunds Pictures

http://granlundpictures.dinstudio.se/

Ämnen

  • Konst, kultur, underhållning

Kategorier

  • gourmetmat
  • leijontornet
  • pubologi
  • bakfickan djuret
  • turism
  • stockholm
  • mat
  • lyxhotell
  • hotell i stockholm
  • hotellkedja
  • gamla stan
  • dryck
  • hotell
  • resor

Kontakter

Relaterad media

  • Knappt har glöden slocknat och röken skingrats…
    Knappt har glöden slocknat och röken skingrats…
    Licens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .pdf
    mer info...
  • Knappt har glöden slocknat och röken skingrats…
    Licens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .docx
    mer info...

Relaterat innehåll

  • Den 1 september öppnar Pubologi i Gamla Stan

    Imorgon, den 1:a september, så öppnar vi på Djuret och forna restaurang Leijontornet vår nya restaurang Pubologi på Stora Nygatan 20 här i Gamla Stan.

  • Sista våren för Leijontornet

    Efter 23 år stänger restaurang Leijontornet dörrarna för gott onsdagen den 23:e juni. Den klassiska restaurangen på Lilla Nygatan 5 i Gamla Stan har funnits i familjen Bengtssons ägo sedan 1987 och vunnit otaliga utmärkelser under åren. Under hösten kommer lokalerna och köket att renoveras grundligt för att öppna med ett helt nytt koncept under 2011.

  • Mästarna väljer Leijontornet

    I kokboken Coco, rankar de tio främsta kockarna i världen deras 100 favoritkockar. I årets upplaga finns två kockar som valts in in denna exlusiva skara. Gustav Otterberg på Leijontornet och Mathias Dahlgren.

  • Leijontornet 12 x 8

    Restaurangchef Daniel Crespi och köksmästare Mats Sjöndin med medarbetare återöppnar Leijontornets anrika matsal under våren 2011. Denna utopiska skapelse i jakt på hemtrevlig perfektion vågar vi säga är ett unikum i restaurangvärlden säger Daniel Crespi.

Fyll i din epostadress för att följa The Collector´s Hotels

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa The Collector´s Hotels.

Okej