I Ribera del Duero, en av Spaniens svalare regioner, odlas druvorna till Celeste Crianza. Med en altitud på nära 900 meter över havet får vinet en friskhet och känsla av en stjärnklar natt, därav namnet Celeste, av latinets ord för “himmelsk”.
Tempranillo är den världskända blå druvan som dominerar i spansk Rioja. Även i Australien har Tempranillo blivit väldigt framgångsrik, liksom flera andra druvor från Iberiska halvön som till exempel Touriga, Tinta Cão och Sousão. Av allt att döma trivs de utomordentligt bra i de röda, torra australiensiska jordarna där de ofta utvecklas till små och intensiva, koncentrerade fruktiga smakbomber.