Ny FN-rapport: Hungern minskar men framstegen hotas av biståndsnedskärningar

Den årliga FN-rapporten The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) visar att världshungern minskar för tredje året i rad, men framstegen är sköra och ojämnt fördelade och hotas bland annat av nedskärningar i biståndet, konflikten i Mellanöstern och extremväder.

Under 2025 levde uppskattningsvis 645 miljoner människor med hunger. Det är närmare 14 miljoner färre än 2024 och 43 miljoner färre än 2022. Trots minskningen ligger antalet fortfarande över nivån 2019, före pandemin. Uppskattningen motsvarar 7,8 procent av världens befolkning och har ett osäkerhetsintervall på 608–696 miljoner.

– SOFI-rapporten visar att utvecklingen går att vända, men framstegen når inte alla. Biståndsnedskärningarna riskerar dessutom att undergräva den positiva utvecklingen just när kurvan vänder. Vi ser också att kvinnor och människor på landsbygden fortfarande är mer utsatta, vilket visar varför lokalt ledarskap och kvinnors inflytande måste stå i centrum. För att skapa bestående förändring måste vi stärka människors möjlighet att själva forma sin framtid, säger Malin Flemström, vd för The Hunger Project Sverige.

SOFI 2026 i korthet

• 7,8 procent av världens befolkning levde med hunger under 2025, vilket motsvarar uppskattningsvis 645 miljoner människor. Andelen var 8,1 procent 2024 och 8,6 procent 2022.
• För första gången är Afrika den region där flest människor lever med hunger: 309 miljoner, jämfört med 292 miljoner i Asien och 32 miljoner i Latinamerika och Karibien.
• 2,1 miljarder människor, eller 25,8 procent av världens befolkning, levde med måttlig eller allvarlig livsmedelsosäkerhet under 2025. Andelen var 27,1 procent 2024 och 28,7 procent 2020.
• 2,69 miljarder människor, motsvarande 32,7 procent av världens befolkning, hade inte råd med en hälsosam kost. I Afrika gällde det 66,6 procent av befolkningen.

Över en halv miljard människor i hunger 2030

Rapporten bedömer att mellan 510 och 520 miljoner människor fortfarande kan leva med hunger 2030. Prognosen bygger på olika scenarier för hur länge konflikten i Mellanöstern påverkar livsmedelspriserna genom högre priser på energi och gödsel.

FN-organen varnar samtidigt för att nedskärningar i det offentliga utvecklingsbiståndet riskerar att undergräva de framsteg som har gjorts.

Prognosen omfattar inte andra tänkbara störningar, såsom effekterna av väderfenomenet El Niño under 2026 och 2027. Av dem som väntas leva med hunger 2030 beräknas 56 procent finnas i Afrika, motsvarande närmare 17 procent av regionens befolkning. I Asien samt Latinamerika och Karibien väntas andelen sjunka under 5 procent.

Hunger är ett systemproblem

För The Hunger Project bekräftar rapporten att hunger inte enbart kan förklaras av hur mycket mat som produceras. Hunger består när människor saknar tillgång till resurser, inflytande och möjlighet att fatta beslut om sina egna liv.

Det syns tydligt i vilka som drabbas. Livsmedelsosäkerheten är fortsatt högst på landsbygden, lägre i stadsnära områden och lägst i städer. Kvinnor är mer utsatta än män i alla regioner, även om skillnaden minskade något mellan 2024 och 2025.

Det syns också i människors möjlighet att äta näringsrikt. I Afrika saknade 66,6 procent av befolkningen råd med en hälsosam kost under 2025, mer än dubbelt så stor andel som i Asien samt Latinamerika och Karibien. Medan utvecklingen har förbättrats globalt har möjligheten att ha råd med en hälsosam kost försämrats i Afrika.

Därför krävs långsiktiga insatser som förändrar de bakomliggande systemen och stärker människors förmåga att själva driva utvecklingen i sina samhällen.

Afrika har nu flest människor som lever med hunger

I Asien samt Latinamerika och Karibien har hungern minskat stadigt under de senaste åren. I Afrika har den långvariga ökningen nu avstannat. Andelen av befolkningen som lever med hunger sjönk från 20,3 procent 2024 till 20,0 procent 2025. Under 2025 minskade även den måttliga eller allvarliga livsmedelsosäkerheten i Afrika för första gången sedan Agenda 2030 antogs 2015.

Under 2025 levde omkring 309 miljoner människor i Afrika med hunger, vilket gör regionen till den med flest drabbade i absoluta tal.

Det går att avskaffa hunger

– Det går att avskaffa hunger. Den är inte oundviklig. Dagens besked om att hungern har minskat ger anledning till optimism, men 645 miljoner människor lever fortfarande med hunger, trots årtionden av investeringar och innovation. Pengar, teknik och mer av samma kommer aldrig att ta oss hela vägen. För att avskaffa hunger för gott måste vi ompröva de tankesätt som gör att den över huvud taget tolereras. Att avskaffa hunger kräver mer än att överbrygga en klyfta. Vi måste skapa en värld där hunger inte har någon plats, säger Rowlands Kaotcha, global vd för The Hunger Project.

Om rapporten

The State of Food Security and Nutrition in the World 2026 – Understanding and addressing the high cost of a healthy diet ges ut gemensamt av FAO, IFAD, UNICEF, WFP och WHO. Rapporten följer utvecklingen mot mål 2 i Agenda 2030 om att avskaffa hunger. Årets upplaga fokuserar särskilt på den höga kostnaden för en hälsosam kost. Rapporten finns på fao.org.