Nyfiken över vad som händer i köket på The Lodge under våren, tar jag mig en pratstund med vår kökschef Patrik Lindström. – Ramslök och sparris! säger Patrik med ett leende då jag frågar om vilka råvaror som är favoriter just nu. Ramslöken är lite extra kul då den växer i skogen intill hotellet, så mer närodlat än så kan man ju inte få det!
The Lodge och äventyr har alltid gått hand i hand. Och från och med januari 2018 erbjuder vi såväl konferenser som privatpersoner nya spännande upplevelser när vi nu går tillsammans med äventyrsbolaget "167 meter över havet" som ägs av The Lodges grundare Henrik Holmqvist och äventyrsguiden Calle Tempte.
År 1933 byggde Björnstorps gods en jaktstuga på Väderkullen som döptes till Romelestugan. I vårt arbete med luftballonger fick vi 1997/98 möjligheten att följa Whitbread Round The World Yacht Race. Vi fick där uppleva många fantastiska hotell och då föddes tanken att någon gång bygga ett eget. 2003 fick vi möjligheten att ta över Romelestugan och vi aldrig att förverkliga vår dröm!
Under sensommaren 2017 har vi renoverat våra mysiga Cabins och har tillsammans med Lexington Company AB valt ut tapeter och textilier från deras senaste kollektion till dem.
