Gå direkt till innehåll
Vinutbildning - en crash course i vinkunskap

Vinutbildning - en crash course i vinkunskap

Tid 26 Oktober 2019 10:00 – 17:00

Plats The Winery Hotel, Rosenborgsgatan 20, Solna

Det här är en crash course i vinkunskap för dig som älskar vin. Lär dig hur ett vin blir till bland cisterner och ekfat i vårt vineri och hur ett vin kan beskrivas genom att sätta ord på vad det doftar och smakar. Dessutom får du kunskap om hur en blindprovning går till.

DAGEN I KORTHET:

  • Att beskriva ett vin – sätt ord på vad det doftar och smakar
  • Ett intro till vin och mat i kombination – en lärorik vinlunch
  • Vinmakeri – teori och praktik i vineriet
  • Omsätt vinkunskapen i praktiken – dra nytta av dina nya kunskaper

DET HÄR INGÅR:

  • Fyra vinprovningar
  • Fatprovning
  • Vinlunch
  • Teorimaterial
  • Kaffe/te

Dagen pågår till 17.00 och efter avslutad utbildning tilldelas alla elever ett diplom.

DATUM & TID

Lördag 26 oktober, kl 10:00

PRIS

2200 SEK

Vill du fortsätta utbilda dig har vi även vinutbildningen Lär dig kombinera vin & mat, den 23 november 2019.

Ämnen

Taggar


The Winery Hotel är det enda i sitt slag i världen – en plats där urban vinframställning kombineras med ett modernt boutiquehotell. Redan i lobbyn möts gästerna av den stora stoltheten – vineriet.

Utöver två restauranger, en rooftop-bar med pool, en vinbar och 184 hotellrum finns här även sex möteslokaler som tar konferensen till en helt ny nivå. Vinprovningar och visningar i vineriet anordnas dagligen och inspirerande aktiviteter skräddarsys vid efterfrågan.

Designen följer ledorden 'industriell elegans' och i kombination med engagemanget för vinhantverk skapas här ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas.

The Winery Hotel öppnade i januari 2016 och ägs gemensamt av familjen Söder – med gedigen hotellbakgrund och känsla för design – och familjen Ruhne vars vinkunskap genomsyrar allt.

Omnämnanden: 

Winery Rooftop Terrace listades som en av världens mest fantastiska takbarer i Vogue 2019 och 2018 utnämndes den till en av världens tio bästa takterrasser av Forbes Magazine. Den italienska brunchen på söndagar utnämndes till Stockholms bästa brunch i SvD samma år och i december året innan nominerades Winery Kitchen till Årets Dryckesupplevelse i White Guide.

Terreno är familjen Ruhnes vingård i Toscana. Här har de tillverkat kvalitetsviner sedan 1988 och fokus ligger på de traditionella vinerna i distriktet Chianti Classico. Utöver vin görs här även olivolja och på gården finns ett flertal hus till uthyrning.

Omnämnanden: 

Vinet ASofia Chianti Classico utnämndes till ett vin att inte missa med betyget fyra stjärnor av fyra möjliga i den prestigefulla italienska vinguiden ViniBuoni d'Italia i slutet av 2018. Samma vin uppmärksammades i den svenska vintävlingen Vinordic Wine Challenge 2019. Där fick även Il Momento di Terreno bronsmedalj. Terreno Chianti Classico vann 2018 pris för bästa röda ekologiska vin i samma tävling. 

Presskontakt

Sarah Djerf

Sarah Djerf

Presskontakt Marknads- och kommunikationschef 0760241850

Relaterat material

Relaterade nyheter

Relaterade event