Umeå kommun får 2,8 miljoner för stärkt måltidsberedskap

Umeå kommun har beviljats 2,8 miljoner kronor i stöd från Livsmedelsverket för att stärka sin måltidsberedskap. Stödet är en del av ett nationellt investeringsprogram som ska höja beredskapen inom bland annat offentliga måltider, med fokus på att klara samhällsstörningar och kriser.

– Det här är ett viktigt steg i vår satsning på ökad beredskap. Vi får nu möjlighet att växla upp arbetet och skapa bättre förutsättningar för att kunna servera måltider även under svåra förhållanden, säger Marie Bäckman, måltidschef i Umeå kommun.

Med stödet underlättas Måltidsservice arbete med att ta fram konkreta lösningar för att säkra livsmedelsförsörjningen vid kriser. Det kan exempelvis handla om att bygga upp omsättningslager, förbereda inköp av beredskapslivsmedel samt utveckla logistik och utrustning som fältkök och värmeboxar. Målet är att ha en färdig plan i september 2025.

– I dag har vi en plan för att klara måltidsförsörjningen i en vecka. Men till 2027 ska vi ha kapacitet för minst två veckor. Stödet från Livsmedelsverket är en viktig pusselbit för att nå dit, säger Marie Bäckman.

Satsningen är en del av Livsmedelsverkets bredare arbete för att stärka beredskapen inom livsmedel, dricksvatten och andra samhällsviktiga funktioner. Totalt avsätts 75 miljoner kronor till offentliga måltider, både i form av allmänt stöd och stöd till material och lagringsförmåga.

Under våren har kommunfullmäktige i Umeå beslutat att ge teknik- och fastighetsförvaltningen ett utökat ansvar för civil beredskap. Förvaltningen kommer bland annat att leda arbetet reservkraft, reservlivsmedel, drivmedel och beredskapslager.

Förvaltningens säkerhets- och krisforum arbetar nu för att stärka beredskapen och kontinuiteten i kommunens verksamheter, så att viktiga samhällsfunktioner kan upprätthållas vid störningar och olika typer av kriser – vare sig det handlar om snöoväder, virusutbrott eller incidenter kopplade till det säkerhetspolitiska läget.

Kommunens verksamheter förväntas kunna ge service på en godtagbar nivå även vid kris. I fredstid ansvarar kommunen för krisberedskapen, vilket också är en viktig del av totalförsvaret vid höjd beredskap. Genom planering, tydliga roller och ansvar, utbildning och övning bygger kommunen en organisation som är redo att hantera både vardagens utmaningar och extraordinära händelser.

– Att fokusera på vad vi själva behöver göra i förvaltningen för att våra egna processer ska vara robusta även under kraftigt störda förhållanden är en viktig prioritering för oss. Eftersom andra verksamheter i kommunen gör detsamma bygger vi tillsammans ökad förmåga i Umeå kommun – allt enligt ansvarsprincipen, som är en grundpelare i all krishantering, säger Karin Isaksson, teknisk direktör, Umeå kommun.