Gå direkt till innehåll

Kategorier: ekologiskt

  • ​Kommunen säkerställer kvalitet i måltidsupphandling

    Kommunen ställer höga krav när en ny upphandling av mat tar vid. Mätning av kundtillfredsställelse, minimering av hel- och halvfabrikat och råvaror med så få tillsatser som möjligt är några av kraven. Viktigt är också ett hållbart arbetssätt med exempelvis lokala transportföretag och närproducerade råvaror.