Gå direkt till innehåll

Ämnen: Ekologiska frågor

  • Omsorgsfull matlagning i köket av säsongens lokala råvaror.

    No Waste, Just Taste - en middag utan svinn

    Vad sägs om en kulinarisk middag i anrik 1800-tals miljö tillagad på enbart överblivna råvaror? Den 5 april händer det och premiären för No Waste, Just Taste blir ett nytt koncept i Vår Gårds hållbarhetsarbete. På initiativ av kökets kreativa kockar skapas en no waste dinner som uppmanar och inspirerar till att minska matsvinnet. En lärorik och överraskande matresa för nyfikna gäster.

  • Äntligen julbord på konferensanläggningen Vår Gård Saltsjöbaden!

    Äntligen julbord på konferensanläggningen Vår Gård Saltsjöbaden!

    Ett modernt julbord, precis som förr! Under många år har våra kunder längtat efter ett julbord i Vår Gårds anda. Nu har vi bestämt oss: den 2- 20 december blir det julbord, och som vi brukar satsar vi på kvalitet. Dessutom skänker vi 25 kronor för varje fullt betalande julbord till SOS-Barnbyar.