Ancient Foodways

Nyhet -

Ancient Foodways

Bokpresentation torsdag 4 februari kl 18-19 på Medelhavsmuseet. "Ancient Foodways – Gastronomy in Egypt, Greece, Rome, Luristan and the Muslim World" av Ulrika Söderlind tar sin utgångspunkt i Medelhavsmuseets arkeologiska samlingar som kan härledas till mat och dryck på olika vis.

Bokens fokus är på "Den gastronomiska människan/Homo Gastronomicus" och redogör för vilka faktorer som styr människans val av mat och dryck, både till vardag och fest.

Ulrika Söderlind är forskare vid ekonomisk-historiska institutionen vid Stockholms universitet och har skrivit sex böcker om mat- och dryckeshistoria. Ancient Foodways ges ut av Universus förlag och blev nyligen utnämnd till bästa svenska kulinariska historiska bok 2016 av Gourmand World Cookbooks Awards.

Fri entré!

För mer info kontakta: Programkoordinator Elisabet Schön,
elisabet.schon@varldskulturmuseerna.se , 010-456 12 44

Ämnen

Kategorier

Regioner

Fyll i din epostadress för att följa Världskulturmuseerna

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Världskulturmuseerna.

Okej