Pressmeddelande -

Vin möter mat - Norsk Kungskrabba

Ångad Norsk Kungskrabba på nykokt spagetti i en smörsås smaksatt med vitlök, chili, persilja och citron.

Lagledare:

Ola Håkansson @mattanten

- Vin möter mat är det roligaste, trevligaste och godaste event jag varit på i mitt gourmandiska liv! Vår grupp fick Norsk Kungskrabba i varukorgen, underbart tänkte jag. Lyssnade in mig i min grupp vad de hade för erfarenheter av råvaran och den var blandad, men god nog för att komponera ihop en rätt. Vi var snabbt överens om att enkelhet och klassiska smaker skulle vara en röd tråd. Vi visste att bästa resultat av tillagning på kungskrabba är ånga. Vi tänkte Italienskt av nån anledning, vilket var bra eftersom då tänkte jag spagetti, vitlök, persilja, citron och chili. Alla höll med och vi skålade i Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes som också serverades till den färdiga rätten, säger lagledaren Ola Håkansson.

Deltagare:

Gunnar Skoglund @GunnarSkoglund

Anna Cardelius @annacardelius

Matilda Lindblad @matstudion

Anne Naumanen @Viniferalover

Christoffer Eriksson @ChristofferER

Sponsorer:

Norsk Fisk

Årstiderna

Andys Frukt

Olioli

Vinsponsor:

NIGAB Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes (nr 75492)

Ämnen

  • Media, kommunikation

Kategorier

  • dryck
  • kock
  • sociala medier
  • sommelier
  • syster o bror
  • vin möter mat
  • winelovers
  • foodies
  • kungskrabba
  • norsk fisk
  • årstiderna
  • andys frukt
  • olioli
  • mat
  • vin
  • nigab
  • fredrik schelin
  • karoline nordefors
  • ola håkansson

Regioner

  • Stockholm

Projektledare

Karoline Nordefors
Fredrik Schelin

Mail: info@vinmotermat.se

Twitter: @vinmotermat

Hashtag: #vinmotermat

Hemsida: www.vinmotermat.se

Web-tv: www.vinmotermat.se




Kontakter

Karoline Nordefors

Presskontakt Projektledare/Eventkoordinator Kontakt för sponsorer och deltagare 070-6760031

Relaterad media

  • Vin möter mat
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Fotograf Rapahel Cameron www.vanitystudios.se
Ladda ner
  • Karoline Nordefors eventkoordinator och projektledare för Vin möter mat
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Vin möter mat event och nätverk mellan foodies och winelovers

För första gången samlade Karoline Nordefors och Fredrik Schelin entusiaster från vin- och matbranschen till en kväll fylld med skratt, mat och dryck. Målet är att främja nätverket mellan foodies och winelovers samt inspirera och entusiasmera varandra. Det här var startskottet och en succé så vi satsar på ett nytt event till hösten.

Vin möter mat - M de Minuty Rosé och Olivmix

30 deltagare som florerar i sociala medier, tidningar, böcker, tv och bloggar samlades på restaurang Syster o Bror i Stockholm den 7 april 2013. Karoline Nordefors och Fredrik Schelin har en idé om att bygga ett nätverk mellan foodies och winelovers samt inspirera varandra. Detta gjordes med matlagning tillsammans och sedan middag med vin.

Vin möter mat - Krämig soppa på vit sparris

30 deltagare som florerar i sociala medier, tidningar, böcker, tv och bloggar samlades på restaurang Syster o Bror i Stockholm den 7 april 2013. Syftet var att bygga nätverk och inspirera varandra. Deltagarna delades upp i fem lag och med hemlig råvarukorg skulle de på två timmar laga en förrätt till alla deltagare. Lag 2 fick välja fritt bland mängder med grönsaker som huvudråvara till sin soppa.

Vin möter mat - Norsk Hälleflundra

30 deltagare som florerar i sociala medier, tidningar, böcker, tv och bloggar samlades på restaurang Syster o Bror i Stockholm den 7 april 2013. Syftet var att bygga nätverk och inspirera varandra. Deltagarna delades upp i fem lag och med hemlig råvarukorg skulle de på två timmar laga en varmrätt till alla deltagare. Lag 2 fick Norsk Hälleflundra i sin råvarukorg.

Vin möter mat - Långbakad sida av Svensk Rapsgris

30 deltagare som florerar i sociala medier, tidningar, böcker, tv och bloggar samlades på restaurang Syster o Bror i Stockholm den 7 april 2013. Syftet var att bygga nätverk och inspirera varandra. Deltagarna delades upp i fem lag och med hemlig råvarukorg skulle de på två timmar laga en varmrätt till alla deltagare. Lag 4 fick Svensk Rapsgris som huvudråvara.

Vin möter mat - Grand dessert

30 deltagare som florerar i sociala medier, tidningar, böcker, tv och bloggar samlades på restaurang Syster o Bror i Stockholm den 7 april 2013. Syftet var att bygga nätverk och inspirera varandra. Deltagarna delades upp i fem lag och med hemlig råvarukorg skulle de på två timmar laga en maträtt till alla deltagare. Lag 5 fick uppdrag att skapa en dessert.

Vin möter mat - Goodiebag

30 deltagare som florerar i sociala medier, tidningar, böcker, tv och bloggar samlades på restaurang Syster o Bror i Stockholm den 7 april 2013. Syftet var att bygga nätverk och inspirera varandra. Deltagarna delades upp i fem lag och med hemlig råvarukorg skulle de på två timmar laga en maträtt till alla deltagare. Alla gick hem med en välfylld goodiebag efter eventet!

Vin möter mat - nytt event

30 personer från mat- och vinbranschen som florerar i sociala medier, tidningar, böcker, tv och bloggar samlades på restaurang Syster o Bror i Stockholm den 7 april 2013. Syftet var att bygga nätverk och inspirera varandra.