Vinovativa lanserar för första gången en alkoholfri produkt. I februari månads nyhetssortiment visar vi upp Sveriges mångfald i form av tre olika äppelmust. Musten produceras av olika, gamla äppelsorter och dessutom från tre vitt skilda Terroir. -Det är extremt spännande att upptäcka vårt svenska äppelarv, säger Jörgen Lindström, Vinovativas inköpschef. Konnässören och tillika kreative ledare
Piemonteproducenten Aldo Conterno, som utan tvekan tillhör Italiens absolut främsta producenter, har valt Vinovativa som ny importör i Sverige. Aldo Conterno, ofta kallad "the King of Barolo", har gjort sig ett världsrykte genom att konsekvent vägra att kompromissa med kvaliteten och aldrig lansera viner som inte håller måttet. - När vi blev tillfrågade om att få representera Aldo Conterno i
För fjortonde säsongen i rad presenterar Silja Line sin exklusiva sjurätters Menu Signature för alla riktiga gourméälskare. Höstens Menu Signature har komponerats av Silja Serenades kökschef Heikki Härmä som utifrån de valda vinerna skapat en unik och smakrik gastronomisk upplevelse i samarbete med det italienska vinhuset Barone Pizzini.
Den storsäljande Tapiz Malbec Reserva (6591, 105 kr) får i oktobers fasta sortiment sällskap av lillebror Tapiz Malbec Joven (6521, 64 kr) som lanseras i Systembolagets basmodul. Tapiz Malbec Joven bygger vidare på Tapiz svala och eleganta stil som ger balans åt den klassiskt maffiga frukten som Mendoza förknippas med.
Vinovativa lanserar i oktober månads fasta sortiment en cuvée från österrikiska producenten Tement - Temento Sauvignon Blanc & Co (2169, 79 kr). Tement rankas till Österrikes bästa producenter och deras berömda ”Zieregg” tillhör världens främsta Sauvignon Blanc viner. Familjen Tements stora vinmakarkunnande ligger till grund även för det nya vinet Temento Sauvignon Blanc & Co.
Vinovativa fick äran att leverera dessertvinet till Kronprinsessan Victoria och Prins Daniel Westlings bröllopsmiddag 19 juni 2010 på Stockholms Slott. Till desserten serverades Château Simon Sauternes 2007.
Vinovativa levererade dessertvinet Château Simon Sauternes till kvällens bröllopsmiddag på Stockholms slott.
Vinovativa lanserar världens 7:e bästa vin*- Barolo från Ratti Vinovativas intressanta majlansering från italienska Renato Ratti innehåller inte mindre än fem olika viner från egendomen. Bland vinerna återfinns spektakulärt nog de sista kvarvarande magnumflaskorna i världen av Barolo Marcenasco 2005. Samma vin som förra året utsågs till 7:e bästa vinet av amerikanska Wine Spectator*.
Vinovativa återupprepar fjolårets framgångsrika lanseringar från uppmärksammade bodegan Alto Moncayo. Den 1 mars lanseras de hårt allokerade vinerna Veraton 2007 (95996, 220 kr, 480 flaskor) och Alto Moncayo 2007 (95961, 328 kr, 360 flaskor). Dessa kaxiga Garnachaviner representerar den mest extrema smakprofilen från Det Nya Spanien och har hyllats världen över.
Vinovativa lanserar nu Priorats legendariska egendom Mas Martinet där Sara Pérez tagit över ansvaret efter sin far José Luis Pérez, en av profilerna bakom Priorats framgång. I Systembolagets vinkällarbutiker finns from 15 februari Clos Martinet 2006 (95220, 447 kr, 120 flaskor) medan lillebror Martinet Bru 2006 lanseras i maj (95941, 209 kr, 360 flaskor).
Vinovativa lanserar i mars månads nyhetssortiment ytterligare en högklassig årgång från Riojas moderna stjärnproducent Baigorri. Baigorri Reserva 2005 (95440, 199 kr, 1200 flaskor) visar stor komplexitet och firmans tolkning av reservabegreppet andas historia medan den moderna vinmakningen visar vägen mot framtiden. I December utsågs vinet till ”Wine of the year” i välrenommerade Decanter.
Vinovativa lanserar i mars månads nyhetssortiment nya årgångar av Corte Sant’Aldas hyllade Amarone 2006 (95503, 499 kr, 360 flaskor) och Ripasso Campi Magri 2006 (95489, 220 kr, 480 flaskor). Dynamiska ägarinnan Marinella Camerani, Årets vinodlare i Italien 2008, beskriver årgången som hennes främsta hittills.
Den 1/2 lanserar återigen tre viner från en av Tysklands främsta egendomar; Fritz Haag. Deras toppbuteljeringar kommer från vingårdarna Juffer och Juffer-Sonnenuhr, vingårdar som redan av Napoleon omtalades som "Mosels pärlor". Brauneberger Kabinett 2008 (97027, 169 kr), Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese 2008 (97112, 249 kr) och Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2008 ( 95862, 299 kr).
Det kan idag avslöjas att den stora äran att få leverera vinerna till årets Nobelmiddag gick till vinimportören Vinovativa. Middagsgästerna i Blå hallen fick till varmrätten njuta av en mogen röd Bordeaux från Chateau La Dominique i St. Emilion. Till desserten serverades Beerenauslese Seewinkl 2006, ett modernt sött vin från den flerfaldigt prisbelönade producenten Tschida.
Portugal har de senaste åren profilerat sig som ett modernt vinland och arbetat hårt för att kvalitetsutveckla sina stilla viner. Nu lanserar Vinovativa Portugals främsta egendom Quinta do Vale Meão som ständigt hyllas i internationell press. Meandro 2007 (art nr 95769, 159 kr) kommer från den 1 februari att finnas tillgänglig i Systembolagets butiker.
Lagom till högsäsongen för mousserande viner byter Champagnehuset Franck Bonville skepnad på sin standardchampagne Grand Cru Selection NV (artnr 7402, 289 kr) och ändrar cuvéen. Den nya versionen inkluderar årgångarna 2007, 2006 & 2005 och är enligt vinmakaren Olivier Bonville ett praktexempel på hur en Avize champagne ska smaka.
Fritz Haag, en av Tysklands absolut främsta producenter, har utsett Vinovativa till sin nya representant i Sverige. ”Som den rieslingfantast jag är, känns det extra glädjande att få förtroendet att representera Fritz Haag”, säger Jörgen Lindström, Vinovativas inköpschef. För Vinovativas restaurangkunder lanserar initialt fem viner. Dessutom lanseras tre viner på Systembolaget i februari 2010.
Krögaren Pontus Frithiof har börjat bygga sitt eget vinbibliotek på Pontus!. En serie specialproducerade viner i begränsade upplagor kommer att tas fram tillsammans med stjärnkonsulten Xavier Vignon. Edition no. 1 Pussy, King of the Pirates (1200 fl) lanseras på Restaurang Pontus! den 22:a okt. och finns tillgänglig i begränsade volymer via Systembolagets beställningssortiment fr.o.m. dec.
Vinovativa lanserar mytomspunna Chateau Valandraud i oktober månads nyhetssortiment (97012, 2380 kr, 72 flaskor). Den aktuella årgången 2006 köptes av Systembolaget redan för två år sedan och är först ut bland Vinovativas kommande ”En Primeur lanseringar” under 2009-2011.
Vinovativa lanserar det syditalienska kultvinet Montevetrano i september månads nyhetssortiment på Systembolaget (artnr 95269, 557 kr, 60 flaskor). Montevetrano, som har fått smeknamnet "Sassicaia from the South", blandar de internationella druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot med Kampaniens främsta druva; Aglianico.