Det dignar av pyssel och pynt, julklappar och lokalproducerade godsaker på Skånes drygt 100 julmarknader. Till helgen drar det igång på allvar, så det är bara att välja och vraka för att maximera julstämningen. Här kommer några tips ur den digra floran:
Med en spektakulär synnerligen välsmakande "Silla pizza" på rödbetsknäckebröd egenrökt kumminost, utsågs Maderiet på Bokskogens golfklubb på lördagen till Sydsveriges bästa golfkrog. Juryn, med bland andra Leif Mannerström och Tareq Taylor, konstaterade att standarden höjts ytterligare.
Tre småländska och sju skånska golfkrogar gör upp i finalen om vilken som är Sydsveriges bästa. Det står klart sedan gästernas omdömen och rösterna räknats.
Under helgen 24-25 augusti kommer Nordic Taste, som en del av Copenhagen Cooking, ge köpenhamnare och besökare en variationsrik smakupplevelse. Tourism in Skåne är på plats och visar upp Skåne som Københavns Køkkenhave, som en del i den marknadsföring av Skåne som inleddes förra året med konceptet Københavns Vilde Baghave.
Den 24 – 27 juli besöker TV-programmet ”Mitt kök Sverigeresan” Helsingborg och Skåne. Under hela vecka 30 läggs fokus på det lokala mathantverket med bland annat matlagningsreportage från olika delar av Helsingborg och Skåne. Programmet leds av Nyhetsmorgons Maria Forsblom, stjärnkocksteamet Lisa Lemke och Tommy Myllymäki lagar härlig mat och Jens Dolk dyker upp och tipsar om svenska drycker.
Malmö och Skåne har mycket att erbjuda besökare i maj. Oavsett om det är Eurovisionfinalen eller något annat som lockar så finns det gott om möjligheter att kombinera ett besök eller möte med en rad olika upplevelser. Det finns fortfarande ledig kapacitet på allt ifrån lyxhotell till campingar och stugbyar, och med kollektivtrafiken går det snabbt och lätt att ta sig runt.
A week of food from Skåne begins on 1 October at the Aquavit restaurant in New York, to promote Skåne as a culinary destination. Daniel Berlin, who has been hailed around the world for his gastronomic art, will be working alongside Marcus Jernmark and his colleagues at Aquavit.
Sedan april har tävlingen Skånes Bästa Golfkrog pågått för fullt, och den 11 oktober är de nio finalisterna redo att möta juryn, bestående av bland annat Leif Mannerström och Tareq Taylor. Över 3000 röster har samlats in från kroggästerna på de 23 deltagande krogarna.
Den 1 oktober inleds en skånsk matvecka på restaurang Aquavit i NYC för att stärka bilden av Skåne som kulinarisk destination. Daniel Berlin, som hyllas runt om i världen för sin matkonst, kommer att arbeta sida vid sida med Marcus Jernmark och hans kollegor på Aquavit.
Nordic Taste är en del i Copenhagen Cooking, en stor matfestival som i år går av stapeln mellan den 24 augusti och 2 september. Under helgen den 25-26 augusti förvandlas gamla Carlsbergsområdet i Köpenhamn till en nordisk matfestival. Nordiska drycker, smakprover från 25 nordiska topprestauranger och försäljning av nordiska produkter samsas på festivalen.
Det aktiva, men också avkopplande Skåne - en plats där man umgås, ”hygger sej” och äter gott – detta hoppas Tourism in Skåne att danskarna ska lockas av. Under temat ”Københavns Vilde Baghave” marknadsförs skånska äventyr och naturupplevelser för att locka Köpenhamnsfamiljerna över sundet.
Torget i Båstad Lördagen den 2 juni 10-15
Swedish Cities är ett pågående affärssamarbete i syfte att öka antalet besökare från bland annat UK. I samarbetet ingår förutom Skåne och Malmö, även Stockholm, Göteborg, Visit Sweden och Swedavia. En viktig målgrupp är unga Londonbor, som gärna upplever nya kulturer under en ”city break”.
För femte året arrangeras Matrundan på Österlen i Kristihimmelfärdsveckan. Under denna vecka bjuds besökarna på nya spännande upplevelser med kulinariska förtecken hos Matrundans nu drygt trettio medlemmar.
Gastronomiska Akademienhar delat ut guldmedalj till Wilhelm och Marie Pieplow, Årstiderna i Malmö, och diplomerat tre skånska mathantverkare. Av totalt fem diplom gick alltså tre till Skåne. Med anledning av detta öppnar Hallongården upp portarna för en gastronomisk helg den 9–11 mars.
Sverige har fått visa upp sina bästa sidor för 600 tyska resäljare och journalister, då Tysklands näst största researrangör, Dertour, i år lade sin ”Dertour Academy” i Sverige. Tourism in Skåne deltog i arrangemanget tillsammans med Smaka på Skåne.
Två stora event har gått av stapeln i London, som ett led i den långsiktiga bearbetningen av den brittiska marknaden. Att Skåne är ett intressant resmål för britterna bekräftas av statistiken. I juli månad kom 41% fler brittiska gäster till Skåne jämfört med samma månad i fjor. Sedan årsskiftet har ökningen varit 13%.
Den 28/5-6/6 arrangeras Matrundan på Österlen för fjärde året. Inför årets matrunda ordnas en inspirationsdag för alla som arbetar professionellt med mat. Mathias Dahlgren, en av Sveriges största matprofiler, sju gånger utsedd till Kockarnas Kock, håller i seminariet tillsammans med Anne-Marie Hovstadius, Visit Sweden, med uppdraget att sätta Sverige på den internationella matkartan.
Idag är Skåne på god väg att bli Europas nya vindistrikt. Därför är det naturligt att Skåne fokuserar på drycker under fackdagarna (24-25) på årets TUR-mässa i Göteborg, den 24 till 27 mars. Vinkännaren Bengt Frithiofsson finns i montern, tillsammans med skånska vinodlare och andra dryckesproducenter.
Lena Birgersson, pressansvarig på Tourism in Skåne, lämnar sin tjänst efter nio år.
