Toppvin från Lazio - Casale del Giglio Anthium Bellone

Casale del Giglio Anthium Bellone 2023 från Lazio lanseras som exklusiv nyhet på Systembolaget den 7 mars.

”Ingen av oss såg det här vinet komma”, så inleds recensionen av vinet Anthium Bellone när inflytelserika, engelska vintidningen Decanter överraskades av charmen och delade ut såväl 97 poäng av 100 möjliga, som platinamedalj och titeln ”Best in Show” vid sitt evenemang ”World Wine Awards 2024”. Lazio är mest känt för lätta, lite neutrala viner, men det här var uppenbarligen något helt annat tyckte domarna.

Men låt oss ta det från början och backa bandet en bit, närmare bestämt till de gamla romarna med Plinius den äldre i spetsen. Redan år 79 e Kr nämner han druvan Bellone som alltså odlats i trakterna kring Rom i tvåtusen år eller mer. Det är en gyllengul druva med tjockt skal som ger ett vin med mineraltoner, bra syra och struktur.

Versionen Anthium som släpps den 7 mars kommer från egendomen Casale del Giglio och familjen Santarelli som verkat i dryckesbranschen sedan tidigt 1900-tal. Vinegendomen skapades på 1960-talet och ligger på mark som tidigare inte varit känd för vinodling trots förträffliga förutsättningar. Där fick man chansen att odla ett stort antal internationella druvor som ligger bakom många av firmans framgångsrika viner, men man har för den skull inte glömt bort att vårda de gamla, lokala druvorna.

Just vinet Anthium av druvan Bellone kommer från en odlingslott med mer än 60 år gamla, oympade vinrankor. Druvan kallas ibland för Bellone från Anzio, efter den lilla kuststaden Anzio som även den var välkänd på romartiden. De gamla fiskarna i staden drack gärna vinet till den fisksoppa de tillagade av fångsten.

Efter urlakning av skalen har vinet efter försiktig pressning jäst med sin naturliga jäst i temperaturkontrollerade ståltankar i 10–12 dagar.

Det är många fler än Decanter som hyllat vinet, bland annat har det fått högsta betyget, 3 bicchieri, i italienska vinbibeln Gambero Rosso. Anthium Bellone är gott att dricka ungt, men den fina syran ger möjlighet att lagra det några år för större komplexitet. Det är lätt att instämma i slutklämmen av Decanters hyllning: Det förtjänar en bredare publik.

Karaktär: Doft av tropisk frukt som mango och papaya. I smaken finns äpplen, citroner, en liten kryddighet, markerad syra och en fin mineralitet.

Passar till: Pastarätter med fisk eller skaldjur, smårätter som vitlöks- och chilifrästa räkor eller bruschetta med mozzarella och basilika.

Casale del Giglio Anthium Bellone 2023 | 189 kr | 750 ml | Nr 92666