Webblanseringar från Bodega Catena Zapata 27 mars

Fem av Catena Zapatas toppviner i dubbel bemärkelse webblanseras den 27 mars i mycket begränsade upplagor. Dessa viner är unika och har fått exceptionellt höga betyg internationellt, 97-100 poäng. De kan drickas unga men har även en fantastisk lagringspotential.

Nicolás Catena revolutionerade vinnäringen i Argentina genom att satsa på höghöjdsodling, trots att många skakade på huvudet. Hans metodiska arbete med jordanalys och val av druvkloner har fått vinhuset Catena att ta plats bland de främsta i världen. Idag leds arbetet av dottern Laura. Även hon en levande legend som bland annat utsetts till ”Årets kvinna” i vinvärlden. De fem viner som lanseras via webben den 27 mars visar vilka förnämliga resultat kombinationen av argentinsk jord och franska druvor kan åstadkomma. Fyra av vinerna hämtar sina druvor från Catenas allra förnämsta vingård Adrianna (döpt efter Nicolas yngsta dotter och Lauras syster).

Vita stenar…
När jordens kontinentalplattor krockade för miljontals år sedan kunde havsbotten förvandlas till berg, det var på det sättet bergskedjan Anderna skapades och det förklarar den unika jordmånen i vingården Adrianna på 1 450 meters höjd. Chardonnaydruvorna till White Stones kommer från utvalda rader i block 1 där den magra jorden är full av ovala, vita stenar. Kalla nätter och den magra jorden skapar ett vin med fantastisk syra. Vinet är buteljerat utan klarning eller filtrering efter att ha vilat 12–16 månader på franska ekfat, 2-4 år gamla.

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2022
945 kr | 750 ml | Nr 90190 | 90 fl.
Karaktär: Stor och fruktig doft med toner av vita blommor, citrus och en underbar mineralton. Smaken är torr med frisk syra, inslag av äpplen, smör och subtila fattoner.
Passar till: Perfekt till smakrika rätter av fisk eller skaldjur, vegetariska grytor samt ostar.
Vid köp av tre flaskor kommer de i en vacker trälåda, perfekt för lagring.

…eller vita ben som gavs 100 poäng av James Suckling
Chardonnaydruvorna till White Bones kommer från en annan del av vingården Adrianna. Här är jordmånen en gammal flodbädd som är rik på fossiler och kalksten vilket ger en unik mineralitet. Vinet är buteljerat utan klarning eller filtrering efter att ha vilat 12-16 månader på franska ekfat, 2-4 år gamla.

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022
945 kr | 750 ml | Nr 90081 | 90 fl.
Karaktär: Stor och fruktig doft med toner av citrus, vit stenfrukt, gröna äpplen, en säregen touch av mint och salvia och en fantastisk mineralitet. Smaken är torr med frisk syra och inslag av äpplen och citrus. Eftersmaken är lång och ihållande.
Passar till: Perfekt till eleganta rätter av fisk eller skaldjur, vegetariska rätter, ostar eller att bara avnjuta på egen hand.
Vid köp av tre flaskor kommer de i en vacker trälåda, perfekt för lagring.

Läcker malbec från ”Lyckans land”
Lyckans land är kanske snarare odlingslott med ovanligt lyckad jordmån för här stortrivs druvan malbec i en del av vingården Adrianna med jordmån av lerjord och kalksten täckt av vita stenar. Druvorna växer på oympade stockar och resultatet är koncentrerat och elegant. Lagrat på franska ekfat, ett och två år gamla, 14–18 månader

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2021
945 kr | 750 ml | Nr 95161 | 105 fl.
Karaktär: Stor, elegant och floral doft med inslag av björnbär, svarta vinbär, örter och fat. Smakrikt vin med balanserad tanninstruktur, medelhög syra och lång eftersmak.
Passar till: Perfekt till grillat kött eller mustiga köttgrytor. Även en bra match till vegetariska böngrytor.
Vid köp av tre flaskor kommer de i en vacker trälåda, perfekt för lagring.

Elegant malbec från flodbanken med högst betyg
Namnet River syftar helt enkelt på att de urgamla Malbec-rankorna växer på en del av Adrianna som tidigare varit en gammal flodbank. Den kalkrika jorden är väldränerad och de vita stenar som täcker ytan skyddar mot de extrema temperaturskillnaderna på den höga höjden. Det färdiga vinet har lagrats 18-21 månader på franska ekfat, ett och två år gamla. Gott ungt men går att lagra många år. 100 poäng av Wine Advocate.

Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2021
1495 kr | 750 ml | Nr 90195 | 60 fl.
Karaktär: Stor, kraftfull doft med inslag av violer, blåbär, örter, tobak och en fin mineralitet som påminner om våta stenar. Koncentrerat och oerhört smakrikt vin med balanserad tanninstruktur, hög syra och lång eftersmak. Kan njutas ungt eller lagras många år.
Passar till: Perfekt till grillat kött och mustiga grytor men kan med fördel njutas på egen hand.
Vid köp av tre flaskor kommer de i en vacker trälåda, perfekt för lagring.

Mäktig magnum…
En magnumflaska är alltid en prydnad för varje middagsbord. Har den dessutom vinvärldens vackraste etikett som sveper runt hela buteljen blir synen mäktig. Etiketten skildrar druvan malbecs resa från medeltidens Frankrike till dagens Argentina i form av underbara bilder som ser ut som medeltida kopparstick. När vinlusen ödelade Europas vinodlingar fanns friska, oympade rankor i Argentina och idag är malbec landets nationaldruva. På Catenas hemsida finns hela historien om etiketten att läsa för den som är intresserad.

Druvorna till Argentino kommer från olika vingårdar i Mendoza, från Nicasia på 920 meters höjd och Angélica (döpt efter Nicolás Catenas mor) på 1 095 meters höjd. Druvorna kommer från mycket gamla stockar, upp mot hundra år. Vinet jäser på fat med sin naturliga jäst och vid låg temperatur. Det färdiga vinet är lagrat 15-18 månader på 1-3 år gamla, franska ekfat.

…eller magnifik dubbelmagnum
Det enda som slår en magnumbutelj med Argentino är en dubbelmagnum! Samma vin som ovan men dubbelt upp. Dubbelmagnumen rymmer hela tre liter fantastiskt vin!

Karaktär Stor, elegant och mycket uttrycksfull doft med inslag av björnbär, svarta vinbär, plommon, örter och fat. Smakrikt vin med balanserade tanniner och mycket lång eftersmak.
Passar till: Perfekt till grillat kött eller mustiga köttgrytor.

Catena Zapata Malbec Argentino 2022
1795 kr | Magnum 1500 ml | Nr 90311 | 30 fl.

Catena Zapata Malbec Argentino 2022
3595 kr | Dubbelmagnum 3000 ml | Nr 90448 | 10 flaskor
(PS! Om du nöjer dig med lite mindre av det här vinet så släpps 750 ml/flaska på Systembolagets tillfälliga sortiment den 28/3)