Prisvärd nyhet! Pinot noir från Francois Lurton i Chile

Det är dags för ännu en nyhet signerad Franҫois Lurton. Denna gång handlar det om en lansering i det ordinarie sortimentet från hans egendom Hacienda Araucano i Chile. Humo Blanco Edición Limitada Pinot Noir 2021 är ny på Systembolagets hylla i juni.

Franҫois Lurton är stjärnproducenten som skapar minnesvärda viner från egendomar i fyra olika länder. Allra mest känd är han för succévinet Les Fumées Blanches, men Franҫois skapar även vin i Chile, Argentina och Spanien. I Chile ligger Hacienda Araucano i Lololdalen, en vinegendom som omfattar 28 hektar med perfekt jordmån och mikroklimat där luften från Stilla Havet skapar svalka i vingårdarna. I krocken mellan temperaturen till havs och på land skapas en vit dimma, Humo Blanco, som varje morgon kyler ner rankorna i vingårdarna.

Humo Blanco Edición Limitada Pinot Noir 2021 består av 95 procent pinot noir och resterande delen är syrah. Druvorna skördas för hand och vinifieras tillsammans. En tredjedel av vinet lagras i fem månader på 600 liters franska ekfat. Smaken är mjuk, frisk och fruktig med fin struktur och inslag av fat, skogshallon, örter och kryddig muskot.

Vinet finns i Systembolagets ordinarie sortiment från och med juni och passar utmärkt till rätter med fågel, fläsk eller lamm.

Nr 5406, Humo Blanco Edición Limitada Pinot Noir 2021, 75 cl, 119 kr