Gå direkt till innehåll
Vin till kantarellerna!

Nyhet -

Vin till kantarellerna!

Nu i dagarna publiceras en artikel av den välkände vinskribenten Jens Dolk i ett flertal av landets lokaltidningar, däribland Sydöstran och Tidningen Ångermanland. Jens tar upp den minst sagt aktuella frågan om vilket vin som passar till kantarellerna - och rekommenderar vin från The WineAgency!

Jens skriver: "Att välja rätt vin till svamp är inte så svårt. Svamp anses som en av vinets vänner och det är sällan det blir fel. Förutom då det gäller soppa. Att ha att göra med två flytande konsistenser, både soppa och vin, kan ställa till det. Mitt tips, om du lagar en krämig kantarellsoppa, är att kolla efter vita viner på druvan pinot gris. Testa till exempel Bodega Piedra Negra Pinot Gris (6193) Mendoza, Argentina, 75 kronor."

Vi på The WineAgency har redan testat och kan inte annat än hålla med! Vinet finns i Systembolagets ordinarie sortiment, se om din butik har vinet genom att klicka här >>

För frågor och ytterligare information hänvisar vi till: Moa Karlsson på tel: 08-545 81 976 e-post: moa@thewineagency.se Besök oss gärna på www.thewineagency.se

Ämnen

Kategorier

Relaterat innehåll

  • Argentinska succéviner i ny skepnad

    Argentinska succéviner i ny skepnad

    Bodega Lurton från Argentina är välkänt för svenska vinälskare. Deras röda Malbec och vita Pinot Gris är älskade favoriter i Systembolagets fasta sortiment. Nu byter de namn till Bodega Piedra Negra och får nya, fina etiketter. Men det goda vinet förblir detsamma!

  • ARGENTINSK ”GRAND CRU” FRÅN FRANÇOIS LURTON

    ARGENTINSK ”GRAND CRU” FRÅN FRANÇOIS LURTON

    Redan i början av 90-talet när François Lurton jobbade som konsulterande oenolog åt Nicholas Catena insåg han att Argentina hade stor potential att göra Grand Cru viner á la fransk modell. 1996 släpptes första årgången av Grand Lurton Cabernet Sauvignon (6513, 115 kr), som sedan kom att kompletteras av den nu aktuella Grand Lurton Corte Friulano (94453, 119 kr) som släpps på Systembolaget den 2/8.

  • Sommarens nyhet: Chardonnay Reserva från Bodega Lurton!

    Sommarens nyhet: Chardonnay Reserva från Bodega Lurton!

    Franskättade Francois Lurton med ett förflutet som ”flying winemaker” var först med att etablera sig i kvalitetsområdet Uco Valley i Mendoza. Den 16 maj lanseras hans Chardonnay Reserva som finns tillgänglig i Systembolagets samtliga butiker. Pris 89 kr, art nr 92220. Vinet passar utmärkt till grillad fisk och kyckling eller varför inte lyxa till det med en grillad hummer?

  • Argentinsk Pinot Gris till midsommarbuffén!

    Argentinsk Pinot Gris till midsommarbuffén!

    Till en klassisk midsommarbuffé krävs ett vin som klarar av att balansera de många olika smakerna. Den salta sillen, sötsalt gravlax och rökt fisk har alla givna platser på midsommarbordet och Bodega Piedra Negra Pinot Gris passar som handen i handsken med sin aromatiska och friska stil!