Pressmeddelande -
Guld-vin(n)aren Salice Salentino Riserva här!
Från det klassiska Salice Salentino i Apulien, beläget mitt på Italiens ”klack”, kommer Paolo Leo Salice Salentino Riserva 2007 i rykande het ny årgång. Den förra årgången, 2006, fick en hedrande Guldmedalj av det internationella vinmagasinet Decanter!
Paolo Leo Salice Salentino Riserva 2007
Artikel 70412
Pris 89 kronor
Lansering 1 juli 2011
Salice Salentino Riserva är ett rent hantverk från början till slut. Paolo Leo, ägare och vinmakare, driver egendomen med samma namn tillsammans med sin familj. Paolos filosofi är att ” bevara klassiska tillverkningsmetoder och traditioner för att återskapa smaker från förr, som ofta gått förlorade i och med att många producenter har tvingats göra moderna fruktdrivna viner snarare än typiska för ursprunget”.
Därför görs vinet på handskördade druvor av negroamaro och malvasia nera som växer på gamla fristående vinrankor, så kallade Alberello. Skördeuttaget är mycket lågt, endast 1,8 kg druvor per vinranka vilket ger en enorm koncentration och smakintensitet. Vinet lagras sedan länge på ekfat, totalt 2 år innan buteljering. Resultatet är enastående; Decanters omdöme för 2006 lyder:” Complex balsamic and vanilla with quite magnificent layers of complexity, richness and texture and a huge length”.
I Systembolagets ordinarie sortiment finns även Paolo Leo Primitivo di Manduria 2009, artikel 6256, pris 79 kronor.
Ämnen
- Mat, dryck
Regioner
- Stockholm
Wineworld är en ung och framgångsrik vinimportör på den Svenska marknaden. Vi som arbetar i företaget har världens alla vinländer som arbetsfält med samma uppdrag: att hitta ett vin som har den kvalitet, prisvärdhet och potential att det kan bli en storsäljare i Sverige.
Wineworld AB ingår i holdingbolaget Vingruppen i Norden AB där vinimportörer som Vinunic AB, The Wineagency AB och Vinovum AB även återfinns.
