Pressmeddelande —
Ny fruktdriven Amarone lanseras i tillfälligt sortiment!
Nu lanseras en ny fruktdriven Amarone della Valpolicella från La Collina del Ciliegi i Veneto! Den 30 oktober lanseras 1 200 flaskor för första gången i tillfälligt sortiment.
La Collina dei Ciliegi grundades av Massimo Gianolli, som har sina rötter i Valpantena utanför Verona där egendomen är belägen. Vinprojektet statades 2005 tillsammans med Stefano Falla och den första årgången lanserades några år senare. Egendomen omfattar totalt 68 hektar fördelat på 17 hektar i DOC Valpolicella och 23 hektar i ett höghöjdsprojekt kallat "Alta". Vinmakare är Paolo Posenato.
La Collina dei Ciliegi gör sin Amarone della Valpolicella av 39 % corvina, 31 % rondinella och 30 % corvinone från sydlig sluttande vingårdar i byn Erbin, vid Valpantena i de nordöstra delarna av Valpolicella.
Druvorna skördades för hand mellan den 10 och 20 september. Därefter fick druvklasarna torka i särskilda torkutrymmen i cirka 100 dagar. Under den perioden förlorar druvorna omkring 40 % av sin vikt. Sedan avstjälkades druvorna och krossades varsamt,vilket följdes av temperaturkontrolleradjäsning i rostfria ståltankarvid 15–20 °C. Jäsningen pågick i 25 dagar med regelbunden daglig överpumpning. Slutligen lagrades vinet i två år på franska ekfat(barriques och tonneaux) samt ytterligare sex månader på flaska.
Årgång 2020 av Amarone della Valpolicella betraktas allmänt som en utmärkt årgång som känneteckas av välbalanserade viner av hög kvalitet. Stilmässigt visar vinerna från året på en förskjutning mot ökad fräschör, tydligare ursprungskaraktär och elegans.
Amarone della Valpolicella La Collina dei Ciliegi 2020
I glaset ett fruktdrivet, nyanserat och kryddigt vin med smak av mörka körsbär, skogshallon och blodapelsin och skogshallon, mogna toner av nougat och nötter samt välintegrerade fattoner och en hint av kakao. Ett elegant och balanserat vin med sammetslena tanniner.
Nr 9287401, 429 kr. 1 200 flaskor lanseras den 30 oktober.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Quaffable Wines. Personliga och högkvalitativa viner från hela världen. Årets importör 2024 enligt Allt om Vin.
Quaffable wines översätts närmast med klunkbara viner, alltså viner du inte behöver tänka på om du vill ha en andra mun av - du vet att du vill det. Det är viner som besitter en nerv som gör dem njutbara i stora klunkar och får dig att törsta efter mer, vad fransmännen kallar "vins de soif". Dessa viner hittas världen över, av olika druvor och i alla prislägen.
Quaffable Wines och moderbolaget Wineworld består av ett team med lång erfarenhet från branschen.
