Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore, efterlängtad nyhet i Systembolagets ordinarie sortiment!

Från den 5 maj finns nu Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore 2009 i Systembolagets ordinarie sortiment. Vinet som har kvalificerat sig från Beställningssortimentet, har varit oerhört populärt och efterfrågat av kunderna. Det är en Ripasso Superiore – oslagbar kvalitet för sina 89 kronor!

Familjen Pasqua har producerat Amarone, Valpolicella och Soave sedan 1925 och har sitt säte i hjärtat av Valpolicella Classico zonen. Nu har den tredje generationen av familjen tagit över fanan och storsatsar på kvalitet, vilket tydligt kan märkas i den rena fina frukten som är Pasquas kännetecken.

Familjens vingårdar Villa Borghetti och San Felice har kalkrik och väldränerad jordmån och förser dem med de klassiska druvorna Corvina, Rondinella, Corvinone och Negrara till detta vin. Efter skörd, som brukar ske i slutet av september, pressar man och avstjälkar druvorna. Sedan jäser musten kontrollerat i en temperatur på 25 grader. Man pumpar vinet över skalmassorna var 8e timma för att bland annat extrahera färgämnen och tanniner. Sedan låter man vinet mogna på ståltank tills februari då man låter vinet jäsa en andra gång med torkade amaroneskal. Det färdiga vinet lagras på franska barriquer i åtta månader innan buteljering.

Den är klassisk i stilen med elegant körsbärsfrukt, kryddighet och lång eftersmak. Har du provat Pasquas Amarone della Valpolicella kan du tydligt känna igen strukturen och aromerna i detta vin eftersom man i tillverkningen låter vinet jäsa med druvskalen från sin Amarone.

Denna unika tillverkningsmetod gör att Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore är en stor vinupplevelse för sina 89 kronor.
Vinet är ett väldigt användbart matvin och passar till både kött, fågel och lagrade ostar.

Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore 2009, artikel 5353, 89 kronor

Övrigt sortiment från Pasqua som finns i Systembolaget fasta sortiment
Rosé di Pinot Brut, artikel 7712, 89 kr
Pasqua Sanzeno Chardonnay Garganega artikel 2907 pris 179 kr, OBS! Ekologisk!
Kalis Chardonnay Grillo artikel 12438, 59 kr, OBS! Ekologisk!
Pasqua Sanzeno Cabernet Sauvignon Merlot artikel 7530 pris 199 kr
Bardolino artikel 2329, 59 kr
Kalis Nero d´Avola Shiraz artikel 7309, 209 kr, OBS! Ekologisk!
Pasqua Amarone della Valpolicella artikel 2358, 159 kr